冬季减肥,最困难的就是抵抗食物的诱惑,冬天减肥吃什么才可以减肥呢?不妨试试在日本爆红的谷菜果瘦身法。这套在日本十分受到重视的方式,是以谷类蔬菜及水果为主食,再搭配其他各种方式使能量代谢提高,消除体脂肪。通过调整食物结构,无需节食,在尽情享受美食的同时,高效燃脂!谷菜果瘦身法的根本是...尽情吃对身体有益的食物,而极力拒绝对身体无益的东西。其中脂肪性食品限制在35g左右,而以自己所喜欢吃的谷物、蔬菜、水果来替代。用这个方式进行3个月,不仅体脂肪确实下降,身心也都能保持在极佳的状态。12345以谷类为中心的饮食所谓的谷类为米、麦、荞麦、五谷杂粮等。一直以来,碳水化合物始终处于瘦身之大敌的地位。因为大家都认为,碳水化合物会转化成囤积在体内的脂肪。但事实上,碳水化合物有99%是以肝醣的形式被储存,只有1%转换成脂肪形态。肝醣可以说是一种可以被马上消耗的能量储藏方式。换句话说,被储藏于体内的的肝醣,只要在脑神经活动时或是剧烈运动中就能立即被使用掉。同样地,如果一餐中脂肪的摄取量较高,所摄取的脂肪有97%将转成体内脂肪。另外,脂肪量高的饮食与以碳水化合物为中心的饮食,其内容所带来的满足感也是不同的。纵使吃了一肚子的碳水化合物,热量也不会超过到哪里去,而且能产生饱足感,也不易有因肚子空空所引起烦躁与不耐。碳水化合物的主要代表食物就是米。依照加工的程度可分成糙米、胚芽米、白米等种类。耐饿状况最佳的,则属最自然形式的糙米。12345蔬菜中也能摄取到蛋白质蛋白质除了是构成我们人体的细胞之主要成份外,也是促进体内化学变化的酵素,以及与外在细菌战斗的免疫系统的组成要素。蛋白质中有8种必须胺基酸无法经由人体自行合成,必须藉食物取得。而长久以来,我们又习惯从肉、蛋、奶等动物性食品中获取这些胺基酸。但是严格地说,动物性食品除了蛋白质外,也同时含有相当的脂肪量。以一客沙朗牛排为例,蛋白质仅占全体热量的20%,而另外的80%全是脂肪。蛋则有34%的蛋白质含量,但其余64%的则为脂肪。即使牛奶,也仅有20%是蛋白质,脂肪则占了50%。仔细想想,所谓的优质蛋白质食品,与其说摄取蛋白质,反倒是变成摄取大量的脂肪。最后,所吃下的脂肪,97%就这么转成了体脂肪。在这种饮食的情况下,想要让体脂肪降低,是不太可能的。不过,有研究报告指出,人也可藉由植物性食品摄取到所需的蛋白质。菠菜的蛋白质含量有36%、碳水化合物约57%、脂肪则不超过7%;绿菜花的蛋白质量为31%、碳水化合物约66%、脂肪仅3%。也就是说,以这样的吃法而言,身体所需的蛋白质、能够提高代谢的碳水化合物,乃至于脂肪都可以适度的摄取到。所以,请尽量摄取包含了海藻类与豆类的广泛性的蔬果类食品。12345摄取新鲜水果利用谷菜果燃脂法,吃一些点心也不成问题。想到下午茶或点心,很多人就可能脑海中马上就浮起冰淇淋、苹果派等食物。但是冰淇淋主要是由牛奶及砂糖所制成,苹果派则外有丰富的奶油,内有大量的砂糖与苹果。其他的点心类食品,材料也多半不离动物性脂肪与砂糖的组合。而这些东西正是造成肥胖的原因。所以想吃点零食、点心的时候,不妨考虑吃新鲜水果。但请尽量选择未经加工的,并充分咀嚼。这个步骤,可以刺激脑部的饱足中枢,容易获得饱足感。其中特别推荐柳丁、葡萄柚、苹果、香蕉等项。在美国,通常建议一日的蔬果摄取量约5-10盘左右的。话说回来,不免有人担心,水果中所含的果糖不也是发胖的原因吗?没错,纯粹的果糖是会转化成脂肪。但是水果中90%为水,而且除了果糖外并含有其他的营养素,因此只要吃得是天然的水果,基本上是不会有什么问题的。比较需要避免的是,水果与砂糖、鲜奶油一起吃,或是喝果汁。1杯苹果汁约使用8-10颗苹果。如果1天喝3杯,相当于吃了30颗苹果,这也是造成肥胖的原因之一。12345透过这3项原则,就能摄取完整的营养,也不容易摄取过多的热量。另外,由于代谢率的提升,原本囤积的脂肪也能被代谢消除。对于习惯摄取动物性食品的人来说,要马上按这个方法进行也是非常困难的事。所以在这种情况下,首先,不妨先改变饮食的口味,清淡化、单纯化。依此循序渐进,慢慢就能适应1天之中1-2餐,正餐中不放半点动物性食品,以谷类、蔬菜、水果为主的饮食,这样一来,要降低体脂肪绝对不是问题。12345(责任编辑:zxwq)
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