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这么做 宝宝吃鱼没烦恼

鱼一直是大众喜爱的日常食材之一,有补钙、健脑、明目、催奶之效。不同种类的鱼对人体健康起着不同的作用。确实,鱼肉的营养价值非常高,营养又容易被人体吸收,作为孩子生长发育期间的营养来源再合适不过。

不论是中国传统美食还是科学膳食,鱼都被认为是最佳健身补脑的食材。从宝宝添加荤食辅食开始,鱼肉就应该被放入菜谱中。那么,有哪些鱼肉更利于宝宝的营养需要和消化吸收呢?

选择海水鱼or淡水鱼?

鱼肉中富含的蛋白质属于精致蛋白质,容易被人体吸收,而孩子处于发育阶段,机体对蛋白质的需求量大,适合多吃鱼来补充。但淡水鱼海水鱼哪种更好,就各有利弊了。

海水鱼中的dha含量高,相信家长一定对dha不陌生,没错,就是整天被广告“叫嚷”的脑黄金。这种物质对提高记忆力和思考能力非常重要,但因为油脂含量也较高,如果孩子消化功能发育不全,容易引起腹泻等消化不良的症状。

而淡水鱼油脂含量较少,精致蛋白含量却很高,易于消化吸收。不过,淡水鱼刺小,难以剔除干净,孩子食用容易卡到刺,一般情况下,1岁以上才适合吃淡水鱼。

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