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沙田柚和蜜柚哪个好吃

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沙田柚和蜜柚哪个好吃

沙田柚和蜜柚哪个好吃看个人喜好,沙田柚偏甜,水分少,蜜柚甜中带酸,水分足。

沙田柚的味道是纯粹的甜,甜得毫无意外毫无杂质的感觉,并且渣不多,吃起来甜美可口,口齿留香。而蜜柚汁水非常丰富,比沙田柚丰富一些,汁多肉厚,但酸味稍重,甜中带了酸。

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沙田柚和蜜柚的主要区别

1、外观:沙田柚的表皮相对粗糙,果型也是梨型的居多,重量一般就一两斤多,不超过三四斤。而蜜柚表皮光滑,相对扁圆,随便就是三四斤一个,还又大又圆,而且感觉外皮很光滑,要是把同样的蜜柚和沙田柚放在一起对比,感觉会比较明显的差别不小。

2、内瓤:沙田柚切开的表皮相对厚一点,果实部分非常紧密,很难掰开的,每片果肉都包裹完整,果皮不会炸裂开。而蜜柚切来的表皮稍微薄点,果肉中间有些会中空。

3、看籽:沙田柚和蜜柚的籽也有很大的区别,沙田柚的籽会比较大颗,而蜜柚的润籽相对来说比较小。

4、甜度:沙田柚的味道是纯粹的甜,甜得毫无意外毫无杂质的感觉,并且渣不多,吃起来甜美可口,口齿留香。而蜜柚汁水非常丰富,比沙田柚丰富一些,汁多肉厚,但酸味稍重,甜中带了酸。

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沙田柚的食用处理方法

1、把柚子放在桌子上揉,让它的皮变得松动。

2、用勺子把沿着柚子的“腰部”围一圈切透(如果你的勺子实在是切不动,准备一把刀亦可)。

3、用勺子将缝隙分的大一点,使柚子与柚子皮松动。

4、沿着缝隙将柚子掰开。

5、将上面的盖子掀开,再用勺子将柚子的下半身松动。

6、完整的柚子就可以取出来啦。

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