产后进补食谱推荐
大枣桂圆粥
原料:小米100克、大枣100克、桂圆肉50克,红糖100克。
做法:
1、将小米淘洗干净,大枣和桂圆肉也洗干净。
2、沙锅置于火上,放入适量的清水,烧开后下小米,然后放入大枣、桂圆肉,煮开后改用小火。
3、当小米快煮烂时,加入红糖,继续煮至粥稠时即可。
功效:气香、味甜。此粥有健胃益脾、安神补血的功效。含有丰富的碳水化合物和较多的维生素b2、维生素c、钙、鉄等营养物质,有助于产妇的恢复。
五味益母草蛋
原料:当归15克,川芎12克,炮姜3克,田七粉1克,益母草30克,鸡蛋2个,料酒、食盐、葱各适量。
做法:
1、将当归、川芎、炮姜、益母草、田七粉全部装入纱布袋内,扎紧口。
2、把鸡蛋外壳洗净,用清水泡1小时。
3、将药袋放入大沙锅内,加清水,旺火煮20分钟。
4、将连壳鸡蛋加入同煮。
蛋熟后剥壳,将鸡蛋及壳均留在药液中,加食盐、料酒、葱,改文火再煮20分钟即可。
功效:喝汤、吃鸡蛋,每日1剂,汤分2~3次喝完。活血化瘀,行气止痛,适用于淤血内阻所致产后恶露不绝。
蛋花粥
原料:鸡蛋1个,糯米100克。
做法:米先加水如常法煮粥,待粥将熟后,把鸡蛋打匀后加入粥内,再煮片刻,放入细盐少许。
功效:具有补益五脏、滋阴润燥、养血安胎、填精补血的功效。每日早晚,趁热食用,适合于产后体虚等病症。
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