素食减肥真的有用吗？不吃肉就能减肥？

吃什么长什么,许多想要减肥的mm都会想我要减肥我不要吃肉,感觉那些肉吃进去自己就会长得更肥一样。所以日常生活中这些mm都是不吃肉的,专家提醒,素食减肥不健康,减肥适当吃肉更容易瘦。素食减肥体重反增加长时间只吃素食减肥,会导致缺铁性贫血,引起头晕、乏力等症状。纯素食饮食减肥期间,很容易觉得饿,会不知不觉加大零食的摄取。虽然不吃肉类减少了热量的摄入,但是不少零食都有较高热量,这样摄取的热量反而更多了。长期素食可能摄入更多能量美国国立卫生研究院曾对素食减肥者提出建议,长期坚持素食的人并不能健康减肥。他们的研究表明,总体来说,坚持食素的人摄入的热量和脂肪,要比非素食主义者摄入更少。因此,素食主义者的体重,往往也比同等身高的非素食主义者更低。从这方面来看,选择低脂肪含量的素食食谱可能对减肥有所帮助。但是,与非素食主义者一样,一些素食主义者也可能会选择那些使人发胖的饮食,比如吃大量高脂肪高热量的食物,或者吃营养价值很低甚至毫无营养价值的食物,反而使能量摄入比设定的要多很多,没能达到减肥,还造成营养不足。在制定素食食谱时,应该像对待非素食食谱一样谨慎,确保它们营养均衡。对于铁、钙、维生素d、维生素b12、锌和蛋白质这些营养成分,非素食主义者通常很容易能够从动物性食品中获得,但是素食的饮食常常难以满足。

（责任编辑：zxwq）

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