食道癌饮食调理

现代社会很多的因素导致癌症的发生,而且近些年我们可以发现癌症似乎越来越常见。癌症也是我们要对抗的最大敌人,每年有无数的人因为癌症趋势,有人不禁会问,我们平时的生活健康规律,怎么会突然患上癌症呢？俗话说病从口入,一些错误的饮食方式导致了癌症的产生。比如生活中很多人爱吃一些东西,但是却有99%的人得癌症,那么接下来我们一起看看相关知识吧。

如何预防癌症

1、养成良好的生活习惯,戒烟限酒。吸烟,世界卫生组织预言,如果人们都不再吸烟,5年之后,世界上的癌症将减少1/3;其次,不酗酒。烟和酒是极酸的酸性物质,长期吸烟喝酒的人,极易导致酸性体质。-

2、不要过多地吃咸而辣的食物,不吃过热、过冷、过期及变质的食物。年老体弱或有某种疾病遗传基因者酌情吃一些防癌食品和含碱量高的碱性食品,保持良好的精神状态。-

3、有良好的心态应对压力,劳逸结合,不要过度疲劳。可见压力是重要的癌症诱因,中医认为压力导致过劳体虚从而引起免疫功能下降、内分泌失调,体内代谢紊乱,导致体内酸性物质的沉积;压力也可导致精神紧张引起气滞血淤、毒火内陷等。-

4、加强体育锻炼,增强体质。多在阳光下运动,多出汗可将体内酸性物质随汗液排出体外,避免形成酸性体质。-

5、生活要规律。生活习惯不规律的人,如彻夜唱卡拉ok、打麻将、夜不归宿等生活无规律,都会加重体质酸化,容易患癌症。应当养成良好的生活习惯,从而保持弱碱性体质,使各种癌症疾病远离自己。-

6、不要食用被污染的食物。如被污染的水,农作物,家禽鱼蛋,发霉的食品等,要吃一些绿色有机食品,要防止病从口入。-

常见食物的酸硷性:-

强酸性：蛋黄、乳酪、白糖、西点、柿子、乌鱼子、柴鱼等。-

中酸性：火腿、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。-

弱酸性：白米、花生、啤酒、油炸豆腐、海苔、文蛤(蚬)、章鱼、泥鳅等。-

弱硷性：红豆、萝葡、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐等。-

中硷性：萝葡乾、大豆、胡萝葡、番茄、香蕉、橘子、香瓜、草莓、蛋白、梅乾、柠檬、菠菜等。-

强硷性：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、天然绿藻类。-

海带可以说是硷性食物之王,多吃海带能有效调整酸性体质。所以平时常感到劳累、疲乏、浑身酸痛的话,不妨多吃海带。-

此外,人们常说喝茶能解乏,除了茶叶中的兴奋成分外,茶硷能「中和」体内的酸性物质,也有缓解疲乏的作用。再有素食是好的方法,只要坚持素食一段时间,身体自然就会变成碱性体质。-

警惕吃出来的癌症

一、食管癌

经调查研究,已发现以下几个要点：

1、缺少维生素a、维生素c和维生素e。

2、缺少某些微量元素,如钼、锌、镁、硒等。

3、进食腌制和霉变食物。致癌物质亚硝胺可引发多种癌症,其中,二甲基亚硝胺、二乙基亚硝胺以及甲基苄基亚硝胺都能在腌制的肉类与鱼类、粗制的鱼露中发现。此外,在陈萝卜干、陈玉米面、酸菜及某些霉变食品中,甚至香肠、啤酒中也都或多或少地存在。发霉食品中除亚硝胺外还有霉菌毒素,这些毒素本身可以引起癌症,还与亚硝胺有协同致癌作用。

4、喝酒加吸烟则食管癌的发生率会显著上升。

二、胃癌

1、好吃熏烤食品：食品在熏烤过程中会产生大量的多环芳烃化合物,其中含有苯并芘等强致癌物质,它可渗透至整个食品。熏烤过程中,蛋白质在高温下,尤其在烤焦时会分解产生致癌的成分。

2、饮水及粮食中硝酸盐、亚硝酸盐含量偏高。而硝酸盐、亚硝酸盐在人体胃中可能与胺类结合,形成亚硝胺,这是很强的致癌物质。

3、喜吃腌制食品。

4、吃霉变食物,发现胃癌高发区的粮食与食品受霉菌污染严重,甚至在胃癌患者的胃液中,也检出霉菌及其毒素。

5、饮酒：酗酒可损伤胃粘膜,引起慢性胃炎。酒精可促进致癌物质的吸收,损害和减弱肝的解毒功能。

三、肝癌

1、食物的黄曲霉菌污染：我国肝癌的地域分布与黄曲霉菌污染分布基本相一致的粮、油、食品受黄曲霉毒素污染严重的地区,肝癌的发病与死亡率也高。

2、水源的污染：饮水污染的程度与肝癌发病呈正相关,提示污染的水中含有致癌促癌物质,例如蓝绿藻毒素、腐植酸等。

3、酗酒：酗酒明显损伤肝脏,可导致营养不良、肝硬变,在这基础上可发展成肝癌。

酗酒明显损伤肝脏,可导致营养不良

四、结肠、直肠癌

1、高脂肪膳食：吃高脂肪膳食的人群,其结肠、直肠癌的发生率比吃低脂肪膳食的人群高,这在动物实验中已得到证实。

2、膳食纤维不足：饮食中植物纤维素多的非洲国家,结肠、直肠癌的发病率明显低于欧、美国家。

3、其他因素：多吃含丰富维生素a的食物,可降低大肠癌的发生,多喝啤酒或既喝啤酒又喝其他酒的人群,其大肠癌发病率较高。

五、其他癌

很多资料证明,高脂肪与高热的饮食与乳腺癌发生呈正相关,肺癌病人常缺维生素a和硒。有报告认为高脂肪饮食可能与子宫内膜癌、卵巢癌、前列腺癌和胆囊癌的发生有关。喉癌、口腔癌与吸烟、酗酒有关,甲状腺癌与饮食中缺碘有关,鼻咽癌与饮食中亚硝基化含物(如亚硝胺)污染有关。

以上就是今天为大家带来的爱吃这些食物的人99%都得癌症的相关知识,相信大家通过阅读对这些相关知识都有了一定的了解。也希望阅读之后,朋友们对生活中威胁健康的因素与饮食行为有一个警惕,防止癌症找上自己。这些话并不是开玩笑,相信大家对上文中提到的癌症也是感觉触目惊心的。生活中那些你察觉不到的变化很可能就是癌症的前兆,所以日常生活中大家一定要科学规律的饮食,这样也是对自己负责。

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