减肥期间需注意常见的“脂肪大户”

想减肥,首先要把关好饮食这个大关。不少人可能平时没有注意到这个问题,一些常吃的食物原来脂肪含量这么高。究竟哪些是餐桌上的脂肪大户呢？小编列举了几个常见的食物类型,赶紧来看看,也许你之前也没有注意到。

肉类

连肥带瘦的肉菜,比如卤肉、肘子肉、红烧肉、肥羊片、雪花牛肉。人们热爱这些肥美多汁的肉,就是因为脂肪够多。雪花牛肉看似瘦肉,其实内部缀满了白色的脂肪花纹；喜欢吃排骨,因为排骨是脂肪含量较高的「瘦肉」；喜欢鸡翅而不喜欢鸡胸,也是因为鸡翅膀的脂肪更多。

零食类

坚果、巧克力、奶酪、黄油和稀奶油等, 巧克力当中只有少量的蛋白质,剩下的除了糖就是脂肪。即使是健康成分含量较高的黑巧克力,吃多了一样长胖。大部分坚果脂肪含量在 40% 以上,最高可达 70% 以上。比如花生、葵花子、西瓜子、核桃、碧根果、甜杏仁、夏威夷果、腰果等等。建议每天限量一小把。

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油炸类

需要油炸或过油的菜肴很多,比如香酥鸭、炸肉排、炸鸡块、炸肉丸、干炸虾。即使名字里没有「炸」,红烧、糖醋、干煸类的菜往往也要先油炸过,比如松鼠鱼、糖醋排骨、干煸豆角等。油炸食品所含热量及脂肪极高,长期食用容易导致肥胖或糖尿病、高血脂、冠心病等疾病。

烧烤类

由于肉直接在高温下进行烧烤,被分解的脂肪滴在火上高温加热,再与肉里蛋白质结合,就会产生一种叫苯并芘的致癌物质。肉在烧烤加热的过程中,会导致蛋白质炭化变性。

腌制类

这类食物在腌制的过程中会放大量的盐,会导致钠盐含量超标,食用会导致肾负担过重,发生高血压的风险增高。由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道粘膜,常进食腌制食品的人,胃肠炎症和溃疡的发病率较高。

甜食类

冰淇淋、慕斯、奶冻,冰淇淋含脂肪越高,口味就越醇厚。热爱高档冰淇淋的人,总会吃进去大量糖和饱和脂肪。慕斯、奶冻之类产品,看似酸奶的样子,其实营养价值比酸奶差得多,蛋白质很少,脂肪却很高。

常见的食物类型也许就是隐形的脂肪大户,但是消费者自身没有察觉到。如果你正在减肥期间,可千万要注意,不能多吃。还有一些比较烧烤类等最好不要吃,不仅容易发胖,对健康还有很大威胁,以上几点建议希望对你有所帮助。

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