保健之道：改变饮食习惯能成功瘦身

　　美国《营养与食品科学》杂志刊登一项新研究发现,与不吃梨的人相比,每天吃一个梨的参试者罹患肥胖的风险降低了35%。他们维生素c、膳食纤维、镁、铜、钾摄入总量都相对更高,他们的腰围也比没有吃梨的人要更小。

　　吃一个中等大小的梨就可满足成年人每日纤维素推荐摄入量的24%,其热量仅为100千卡。美国营养学家还研究发现,每个梨都含有10克降低胆固醇的膳食纤维,满足人体每日对膳食纤维需求量的40%,经常吃梨的参试者总脂肪、单不饱和脂肪酸、饱和脂肪以及添加糖的摄入量也相对更低。

　　虽然秋冬吃梨好处多多,但必须注意的是,梨属性凉多汁水果,脾虚便溏、慢性肠炎、胃寒病、寒痰咳嗽或外感风寒咳嗽以及糖

　　1、咀嚼方法要正确

　　咀嚼时产生的唾液激素能够帮助活化大脑,让大脑更加积极地指挥身体的新陈代谢。而且,牙齿的咬合还会使整个口腔的肌肉活动起来。

　　一口食物在牙齿两侧细嚼15～30下,而且要轻嚼慢咽,这样能够让脸形越来越标致立体。

　　2、注意喝水的时间

　　多喝水可使皮肤滋润水灵,还有利于新陈代谢。如果你不喜欢喝白开水,可以在水中加入少许柠檬片或天然柠檬汁。但不要用咖啡、茶、苏打水或果汁来替代,其补水效果不如白开水,还会带来不少热量。

　　特别要注意的是,饭后不能喝水,喝水会稀释胃酸使消化能力降低。睡前也不能喝水,喝多了会导致水肿。

　　3、木瓜粥

　　木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸；此外,木瓜中含有一种能消化蛋白质的酵素,有利于人体对食物进行消化吸收,有健脾消食之功。粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,防止便秘；粳米还能提高人体免疫功能,促进血液循环。

　　原料：木瓜1个、粳米50克、白糖少许。

　　做法：将木瓜冲洗干净,用冷水浸泡后,上笼蒸熟,趁热切成小块。粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞起,沥干水分。锅中加入约1000毫升冷水,放入粳米,先用旺火煮沸后,再改用小火煮半小时,下入木瓜块,用白糖调好味,续煮至粳米软烂,即可盛起食用。

　　4、多吃水果和蔬菜

　　对于瘦身来说,控制摄取的总热量相当必要。多吃水果和蔬菜不仅容易产生饱腹感,还能帮助你减少吃甜品的强烈欲望。此外,水果和蔬菜的纤维质含量高,多吃这些能够预防便秘,使身体时时保持轻盈状态。吃水果最好选择糖分较低的水果为好,如苹果、梨等。

　　5、绿豆薏仁粥

　　绿豆薏仁可以改善水肿、消除脸部赘肉。绿豆味甘性凉,有清热解毒的效果；薏仁性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,常食可以使人皮肤光滑细腻白皙,还能消除粉刺、雀斑等,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。

　　原料：绿豆 20克、薏仁 20克。

　　尿病患者忌食。妇女生产以后,或是女性月经来潮期间以及寒性痛经患者忌食生梨。

　　做法：先将薏仁及绿豆洗净后用清水浸泡隔夜,次日将浸泡的水倒掉,绿豆和薏仁放入锅内,加入新水,用大火烧开,再改用小火煮至熟透即可。

　　6、西洋芹+牛奶

　　牛奶天生就有美白的效果,而西洋芹有降脂和效果,两者结合起来榨成汁的话,不仅清爽脆口,还能促进脸上脂肪燃烧,起到非常显著的瘦脸作用。

　　7、蜂蜜胡萝卜汁

　　每天空腹喝两杯,有健身强体,健胃消食的作用,可以使全身都变得轻盈。

　　原料：蜂蜜40克、新鲜胡萝卜250克。

　　做法：把胡萝卜榨成汁,倒入蜂蜜,搅拌均匀。

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