美味鲜奶蘑菇菜肴 为产后妇女补钙

　　【功效及小贴士】

　　奶类中的钙含量较高且易被人体吸收,是产后补钙的最佳食品。蘑菇含钙量也较高,而绿叶蔬菜中的维生素可促进钙的吸收和利用。

　　【制作原料】

　　鲜奶100毫升、奶酪60克、蘑菇60克、绿叶蔬菜100克

　　调料：盐、面粉各适量

　　【制作方法】

　　1. 将绿叶蔬菜和蘑菇洗净,备用。

　　2. 将奶酪切碎;鲜奶中放入适量面粉拌匀,加盐调味。

　　3. 将绿叶蔬菜和蘑菇放入盘中,倒入调匀的鲜奶,然后铺上奶酪。

　　4. 将烤箱温度调至200度,将所有材料放入烤箱中烤至表面呈金黄色即可。

（实习编辑 陈奕璇）

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