减肥专家为你支招之(1)

肥胖威胁着每一个人,健康专家也是人,同样受着肥胖的威胁。然而,由于他们掌握很多的健康健身知识,因此,他们可以给自己订一个切实可行的计划,并付诸实施,所以,他们很快地消除了这一威胁。其实说起来,专家们的减肥方法都很简单,只要去做,你也能够做到。《无脂肪的美味食物》一书作者詹·麦克巴顿博士的减肥秘诀――按三比一的原则进食9年前,我超重了31.5公斤,得穿22号的大衣服。为了减肥我尝试过各种不同的方法,但均告失败。最后我终于找到了一种对我起作用的"三比一规则进食"的最佳减肥法。按照这个方法――必须选择脂肪含量少于30%的食物,并且进餐的每一份100千卡热量的食物所含的脂肪一定要在3克以下。8个月后,我的体重恢复到理想水平,我又能高高兴兴地穿上8号的衣服了。采用这种方法体重不会反弹。9年来,我一直保持这个体重,一点也没有增加。这种3比1的减肥方案也有助于减少患心脏病、中风和某种癌症的机会。现在选择这种方案很方便,因为许多食品包装上都标有脂肪含量和热量,你只要阅读食品标签,就可以很容易地选出那些脂肪含量较低的食品。对于那些没有包装的食物,就得靠我们平时的知识来判断其脂肪含量了。例如,红色的肉类及用黄油、肉汁、奶油或奶酷烹制成的食品,其脂肪含量一般都较高――超过30%,最好还是少吃为妙。另一方面,没有经过包装的食物――像蔬菜和水果,其脂肪含量一航都较低,在30%以下。对这些食物,你可以完全开绿灯,放心大胆地食用。另外,鱼类你也不必禁忌,应尽量多吃,但最好不要油炸。《体重轻、活得长》一书作者纽约康耐尔医疗中心、体重控制中心主任路易丝·阿罗尼博士的秘诀――要特别注意每次进食的数量人们往往十分注意食物中的脂肪含量,却忽略了他们所进食的食物数量。有一些节食者专吃脱脂或低脂的食物,还是照样发胖。原因很简单,他们吃过量了。即使每天只多吃100千卡热量,大约一年后,你的体重也会增加4.5公斤。为了减掉这多余的4.5公斤,你必须每天减少25%的热量摄入。我的家庭习惯以牛排、炸马铃薯条和热狗为主食,而且还有一个把盘中餐打扫得干干净净的习惯。无论盘中放多少食物,我们都全部吃掉,这导致了我每餐都吃过量。现在年届40岁的我已经掌握了减肥秘诀,就是只吃六分饱,每餐从不过量。我也偶尔吃些牛肉,但从不多吃,只是过去的1/3的量,所以现在我的体重令人满意。

（责任编辑：zxwq）

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