产后补血食谱

　　不管是剖腹产妈妈还是顺产妈妈，在产后都需要补血，最好的办法就是饮食调养，本文就告诉新妈妈们，产后补血的饮食要点，以及推荐几款产后补血功效极佳的食谱，新妈妈们赶紧来看看吧。

　　产后补血宜食要点

　　1、应全面提高营养水平，供给足够造血原料。在平衡膳食原则基础上，尤以丰富蛋白质、高维生素、高铜铁等微量元素为要。宜适量多食瘦肉、肝脏、肾脏、动物血、骨髓、蛋类、乳类、芝麻、桂圆、红枣、苹果等。

　　2、宜据不同种类贫血选食有益食品。如缺铁性贫血可选含铁量较高的食品，如猪血、猪肝、淡菜、黄豆、菠菜等;恶性贫血可选用高维生素食品，如肝、蛋、鸡肉、豆制品、番茄、黄瓜、橘子等。

　　3、饮食配备当种类广泛，形色多样，宜时常变换品种。

　　4、饮食烹调需精工细作，以软烂易消化为主，宜适量多餐。

　　产后补血的食疗菜谱

　　1、菠菜干丝

　　配料：菠菜400克，豆腐干100克，葱、姜各少许。

　　功用：菠菜富合钙、铁、胡萝卜素等营养成分，豆腐干合许多与人体相匹配之优质蛋白质。此菜具补血、生血之功效，适宜产后贫血患者。

　　2、耳花菜头汤

　　配料：青菜心200克，黑木耳50克，黄花莱50克。

　　功用：黑木不合有丰富的铁剂。

　　中医认为，黑木耳有润燥滑肠、黄花菜有通经下乳之功效。可治疗产后乳汁少，大便于结等症。

　　3、红烧蹄子

　　配料：猪蹄1只(1000克)

　　功用：猪蹄合多种脂肪酸，有利于胎溶性维生素的吸收，中医认为有补血通乳之作用;为民间广泛食用的催乳菜看之一。

　　4、鸡血汤

　　配料：熟鸡血50克，豆腐200克，菠菜50克。

　　功用：鸡血中合丰富铁剂，菠菜生血。可治疗产后贫血。

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