荞麦粥的饮食禁忌
荞麦是很多人都很喜欢吃的一种粗粮,而粥是家常小菜里面最常见的一种菜肴。荞麦粥做出来非常有营养也非常好吃。但是吃荞麦粥也是有需要注意的事项的,那么荞麦粥的饮食禁忌有哪些呢?
1、荞麦:荞麦不宜与黄鱼、猪肝、猪肉、羊肉、野鸡、野鸭同食。
2、鸡腿:鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;与芝麻、菊花同食易中毒;与李子、兔肉同食,会导致腹泻;与芥末同食会上火。
3、胡萝卜:酒与胡萝卜不宜同食,会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体,而在肝脏中产生毒素,导致肝病;
4、另外萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。
5、最近研究显示:经常食用荞麦不易引起肥胖症,因为荞麦含有营养价值高、平衡性良好的植物蛋白质,这种蛋白质在体内不易转化成脂肪,所以不易导致肥胖。
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