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番石榴怎么判断熟了

1

看软硬度

可以把番石榴放在掌心,然后用手轻轻的捏一捏,若是发现捏的地方有凹陷,手指感觉番石榴略有弹性,那说明已经成熟了;若是发现还很硬,一点都捏不下去的话,说明石榴还是未成熟的。

2

闻气味

如果是已经成熟了的番石榴,则其味道不需要你靠得鼻端太近也是可以闻得到的,这种香味非常的甜美,如果你对麝香熟悉的话,会感觉番石榴也有一点点麝香的味道哟。若是未成熟的番石榴,几乎没有明显的香味的。

3

看颜色

番石榴若是成熟了的话,其表皮会由鲜亮的绿色逐步转变为非常柔和的黄绿色。当然,有些番石榴成熟后,其表皮则单纯的呈现为白色或者黄色。若是能够遇到呈粉色的番石榴的话,那说明你的运气实在是太好了,这样的番石榴可是较为上品的。

4

掂重量

根据番石榴的重量来挑选。可以把体积差不多大小的番石榴掂在手里,左右分别掂量一下,仔细感受哪一个石榴更重一些。如果是优质的番石榴,水分一般会比较多,托起来时会感到沉甸甸的,有重量感;若是劣质的番石榴的话,通常拿起来感觉到轻飘飘的,没有水分,干瘪得很。

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