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牛油果要软了才能吃吗

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牛油果要软了才能吃吗

牛油果软硬适中的时候就可以吃。

当牛油果外壳呈紫黑色,用手捏起来有一点点软,而且手感软硬适中,那么这样的牛油果是可以吃的,这时候的牛油果质感柔软,食用时带有淡淡的奶油味、坚果味,食用口感是最好的。而如果牛油果摸起来十分的软了,表皮颜色完全变黑了,这样的牛油果就是熟过头了,很有可能发生变质,不宜再吃了。

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吃牛油果的注意事项

1、不宜多吃。牛油果中含有大量的油脂,吃多了容易让油脂在体内堆积,进而引起肥胖,一天以半个牛油果为宜。

2、牛油果吃新鲜的比较好。牛油果放久了容易变软,会降低牛油果的食用价值,所以,一般是现切现吃比较好。

3、患有脑炎、中风、消化系统疾病、泌尿系统疾病、传染性疾病患者以及气郁体质、特禀体质、阳虚体质、瘀血体质等人群不宜食用牛油果。

4、乳母、婴儿、幼儿、久病体虚人群,要尽量少吃牛油果,一天最多食用四分之一为宜,最多不宜超过半个。

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