健康饮食从婴幼儿开始

　　儿童高血压、肥胖、高血脂、糖尿病是现在儿童期最常见的成人病，发病率有上升趋势，主要与饮食结构不合理及不良饮食习惯有关。如小儿喜食口味重的、过咸、过甜、糖份高的食品。

　　喜欢重口味的孩子，往往调味品食用较多，钠的摄取量也随之增加，久而久之，血压上升，造成高血压。甜食、油炸食品、饮料，热量较高，过多摄取会形成肥胖，而与肥胖相关的慢性病，如糖尿病、高血脂、动脉硬化、高血压、冠心病、痛风等也随之而来。这些病与食俱进，慢慢积累，可能在小儿时期没有明显症状，只是胖，多数家长还认为小孩胖好，不重视，后来就发展为成人病。有报道，成年动脉硬化者在儿童期动脉内壁已有脂肪条纹沉着;北京1987年曾普查2000名中小学儿童，其中10%有高血压;其中一名在31岁时回访，不仅幼时的高血压未愈，而且已进展到不同程度的心、脑、肾和血管损害。

　　所以预防成人病应从小开始。婴幼儿食品要口味清淡，强调原汁原味，不能过甜、过咸或口味太重，还要平衡饮食。

　　怎样引导宝宝正确的口味呢

　　人的口味是后天形成的饮食习惯。父母应有意识地引导宝宝养成健康的口味习惯。

　　1.出生6个月内，食物中应该不加盐，以后逐渐增加，到3岁后才能接近成人口味。

　　经常吃较咸的食物，宝宝会对咸度产生耐受，越吃越咸。大量流行病学调查资料证实，盐吃得越多患高血压的风险就越大。而且3岁之前，肾脏排钠功能还不完善，过量的钠盐对婴幼儿肾脏是一种负担。

　　有些妈妈担心不加盐口味不好，宝宝不爱吃，会没力气、没脚劲，喂宝宝时总喜欢自己先尝尝咸淡。其实，宝宝对咸的敏感度远高于成人，这种敏感度随年龄增长而逐渐降低，如果以父母正好的咸淡来喂宝宝就过咸了。而且中国营养学会对6月龄以内婴儿钠的日推荐量是200毫克，换算成食盐是0.5克。宝宝平时喝的奶，还有蛋黄、鱼泥、肉泥、蔬菜、水果泥等天然食品中都含有一定量的钠，足够宝宝的生理需要。如果宝宝从未吃过加盐食物，他的味觉敏感，自然能接受食物的天然味道。这里应注意，其他调味品，如酱油、味精、鸡精、番茄酱也含有一定量的盐。

　　2.新生儿期应养成喂白开水的习惯，不给糖水。6个

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