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冬天吃火锅注意这4件事

这几天,全国都降温了,真是冷得瑟瑟发抖~不知道你有没有,在这寒冷的元旦佳节打火锅呢?

寒冷的冬天,最适合吃的就是火锅,暖身暖胃。热气腾腾煮一锅,各种食材随意搭配,满足全家人的口味。

但是,吃火锅是有技巧的!如果吃火锅的方法不够妥当,或会带来疾病,尤其是慢性疾病患者。快和家医君一起看看这4个吃火锅的注意事项吧~

不宜过度吃辣

很多人非常喜欢吃麻辣口味的火锅,觉得这样过瘾有味。其实,过度吃辣会不断加剧对人体咽部、肠胃等器官的影响,易造成咽喉肿痛、胃溃疡、腹泻等疾病。

患有呼吸道疾病的患者,如咽喉炎等,是不适宜吃比较辣的食物,会影响呼吸系统,使疾病进一步加剧。

吃火锅时间不宜过长

吃火锅,通常都是一大群人其乐融融地坐在一起吃吃、喝喝、聊聊趣事,一般都会吃1~2个小时,甚至更长时间。其实,这对人的健康有影响。

由于这段时间,陆陆续续有食物进入肠胃,导致胃液、胆汁、胰液等消化液要不停地分泌,消化道腺体不能得到本应有的歇息,导致加重肠胃的负担。

另外,吃火锅时间太长、吃太饱、食物杂乱,会容易引起肠胃功能紊乱,引发急性肠胃炎等严重疾病。

不要将生熟食物混在一起吃

吃火锅之时,不宜将生熟食物混在一起吃,因为生类食物中的病菌会沾染到熟食上,容易引起疾病。所以,未经煮熟的食物不要吃。

三高患者少吃油腻食物

患有三高的患者,即高血压、高血糖、高血压的人群,应少吃油腻食物,且不建议喝火锅的汤底。

多吃蔬菜

吃火锅的时候不要忘了多吃一些蔬菜。由于蔬菜含有大量的维生素、叶绿素等不仅能消除油腻,帮助消化,还可补充人体维生素,起到解毒下火等效果。

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