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怎样为孩子安排秋冬季饮食?

怎样为孩子安排秋冬季饮食?

  秋季,空气干燥,气温逐渐转冷,孩子从炎热夏季度过,食欲都较高,秋季又是收获的季节,食品种类多,在此季节为孩子安排饮食时,应注意膳食平衡,即膳食中营养素种类和数量的搭配平衡,每日饮食中安排一定量的主食、动物肉类、豆制品、蔬菜、水果等,也可适当用点调味品,如葱、姜等,使饮食有滋有味。
  冬季,气温下降,使孩子的代谢率升高,皮肤血管收缩,散热也较少。为了防御风寒,在饮食安排上,要多吃些动物性食物,以增强脂肪的摄入量,以调节体温,防止体温外散,要多吃些肉、鱼、火锅等。冬季蔬菜水果较少,易造成某些维生素的缺乏,应尽量多安排孩子吃些绿豆芽等。

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