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如此洗水果 宝宝易中毒

时下,正是水果高产的季节,很多妈妈都会买上新鲜水果给宝宝食用。在喂食前,水果的清洗工作成了首要任务。然而盲目洗水果只会让水果越来越毒,宝宝的身体也会受到伤害。

误区1.用清洁剂清洗

很多宝妈为了安全起见,会使用蔬果清洁剂进行清洗,然而这类清洁剂中含有界面活性剂,其中的成分繁多复杂。倘若使用其清洗水果,建议之后再用大量清水冲洗,避免清洁剂残留危害宝宝健康。

误区2.用洗米水清洗

很多妈妈认为洗米水非常干净,从环保角度出发可以对水果进行二次清洗,不但能避免营养流失,而且还很是省水,一举两得。然而事实上,洗米水并不适合清洗水果。因为大米也有农药,会残留虫卵,而且洗米水水量太少,是难以洗去水果中的农药。将水果浸泡在其中,只会越来越脏。

误区3.用热水长时间浸泡

有的妈妈担心水果表皮有蜡,便会长时间地将水果放入热水中浸泡。其实水温过高反而会破坏水果的口感,会让宝宝产生抵触情绪。此外,长时间地将水果泡在水里,不但不会洗掉农药和微生物菌,反而会让这些有害物质渗入到果肉中。建议取温水稍稍冲洗片刻就好,因为水果表皮的蜡遇热就会融化,注意水温要适当,选择清洗而不是浸泡。

误区4.浸泡水果越久越好

正如上文所说,浸泡水果时间过长并不会扫除有害物质。因为常见的农药残留物是有机磷,它是不溶水的,因此用水浸泡是没有实质性效果的。此外,将水果长期放在水里,农药就会分解在其中,当浓度达到一定的程度时,就又会在水果表面残留下来。建议用水浸泡水果时,不要超过半个小时。

误区5.用盐水清洗水果

很多妈妈习惯用盐水清洗水果,然而研究表明,淡盐水是溶解蛋白质的,是难以去除水果表面的农药,甚至有科学家发现盐还会使得农药更加稳定。当然,盐水确实可以扫除蛀虫和虫卵,但是盐巴会降低水的清洁功效,而盐的浓度太高,就会产生压力把水中的农药逼进水果中,宝宝食用这样的水果,会极大地影响身体健康。

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