注意饮食的平衡是预防食管癌的关键

从发病情况看,发展中国家常见的恶性肿瘤对本市市民的健康威胁还没消散,发达国家常见的恶性肿瘤却已经袭来。不过,虽然患病率在不断增高,但恶性肿瘤患者的5年生存率却也不断提高,1981年到1985年恶性肿瘤患者的5年生存率为19.81%,1996年到2000年就已经提升到35.64%。

癌症高发原因多样

人口老龄化、饮食结构的改变,以及不良的生活方式都是造成恶性肿瘤高发的原因,其中人口老龄化是最主要的原因。资料显示,1981年,本市人口的平均年龄是31.7岁,到2000年平均年龄已经提高到38.2岁,人口的平均年龄每增长1岁,肿瘤的发病率就要增加11.44/10万。本市65岁以上老人占总人口的比重已经由1981年的5.75%上升到2000年的12.62%,65岁以上老人与14岁以下少年儿童的数量比也已经由1981年的33.82%上升到2000年的68.01%。另外,20年间市民热量摄入来源于的比例增加了14%,而膳食中蔬菜的摄入比例却下降了26%,碳水化合物的摄入比例下降了16%,谷类摄入的比例下降了36%。

平衡饮食是防癌关键

专家介绍,虽然多数癌症的确切病因并不清楚,但癌症的危险因素是明确的,尽管与遗传因素有关,其实35%-40%恶性肿瘤的发生都与饮食因素有关,合理饮食可减少4成癌症的发生,是防癌的关键。

（责任编辑：zxwq）

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