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有助宝宝大脑发育的饮食:蛋黄泥

  鸡蛋的营养丰富这是众的周知的,特别是蛋黄非常适合小宝宝食用,能有效的促进宝宝的大脑发育,本篇资讯就推荐一款蛋黄食谱给宝宝们。

  蛋黄泥

  主料:鸡蛋35克

  调料:盐1克

  制作

  将鸡蛋洗净,放锅中煮熟,剥去蛋壳,除去蛋白,取其蛋黄,加入开水少许,用匙搅烂即成,也可将蛋黄泥用牛奶,米汤,菜水等调成糊状,即可食用。

有助宝宝大脑发育的饮食:蛋黄泥

有助宝宝大脑发育的饮食:蛋黄泥

  制作提示:

  此菜在制作时要注意:选择鲜蛋做原料,煮时要凉水下锅,这样不易煮坯,煮好后立刻用凉水浸泡一下,这样易去壳。

  食用方法:

  适合做为早餐、中餐、晚餐、零食食用。

  相关人群:

  适宜4个月以上的婴儿食用。

  健康提示:

  这道菜软烂适口,微咸,营养丰富,喂给婴儿既可营养大脑,又可满足婴儿对铁质的需要。

  食谱营养:

  鸡蛋:鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质是自然界最优良的蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含dha和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素b和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用;鸡蛋味甘,性平;具有养心安神,补血,滋阴润燥之功效。

  温馨提示:

  鸡蛋:鸡蛋不宜与糖同煮;与糖精、红糖同食会中毒;与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

该篇内容就是由育儿之家(原文链接:)小编为各位整理

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