荸荠怎么吃去火 适合秋季的降火汤

1

百合荸荠雪梨羹

材料：荸荠20克、梨50克、百合20克、冰糖10克

做法：

1、将鲜百合一瓣一瓣的掰下来洗净;

2、将荸荠、雪梨分别去皮，切成一样的小丁备用;

3、在锅里加入适量的水，放入冰糖，把荸荠丁、雪梨丁、百合一起放入锅里，用大火煮;

4、待锅开后改用小火，煮20分钟，倒入盆里即可。

2

荸荠鲜藕汤

材料：荸荠4个、鲜藕60g、冰糖5g

做法：

1、荸荠洗净去皮。鲜藕洗净去皮，切片;

2、将荸荠、鲜藕放入小锅中，加入600ml水，再加入冰糖，大火将水烧开后，小火再煮10分钟。

3

荸荠银耳汤

材料：马蹄、银耳一朵、枸杞一小把、冰糖适量

做法：

1、银耳提前泡发。荸荠洗净去皮对半切块，枸杞用凉水泡上。

2、银耳入锅，加足量水，大火烧开，转小火煮炖半小时，加荸荠与冰糖继续熬30分钟至银耳变得粘稠，临关火前2分钟加入泡好的枸杞即可。

4

甘蔗荸荠玉米汁

材料：甜玉米粒4杯、鲜马蹄8粒(约150g)、鲜甘蔗1/2小段(约150g)、清水800ml、蜂蜜1汤匙(15ml)。

做法：

1、将鲜马蹄、甘蔗去皮，切成小块，同甜玉米粒一起装入东菱全自动水果豆浆机的网罩内，加入清水，启动“玉米汁/生奶”开关，将其搅碎并熬熟;

2.听到断电提示音后，打开东菱全自动水果豆浆机独有的水龙头开关，盛出甘蔗马蹄玉米汁。晾凉后，调入蜂蜜搅拌均即可。

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