幼儿饮食：为孩子添加辅食注意什么

　　孩子添加辅食的原则

　　选择健康的食材。给宝宝尤其是年龄小的宝宝添加辅食一定要注意食材必须新鲜,最好是当天买当天吃。另外就是注意选择皮、壳比较容易处理的食物,尽量减少使宝宝摄入残留农药和其他细菌的机会。
　　烹饪时要注意卫生。制作前必须剪短指甲,用肥皂反复洗手；患传染病或手部发炎时,不要为宝宝做食物。用来制作和盛放食物的各种工具要提前洗净并用开水烫过。不管是蔬菜还是水果都最好反复清洗,另外可以给宝宝准备一套专用的工具,如榨汁机、研磨器、干净纱布等等,不要和成人的用具混用。
　　那么,添加辅食的作用和顺序是怎样的呢？
　　添加辅食的作用
　　母乳宝宝在经过6个月以后,妈妈的乳汁分泌量会逐渐减少,宝宝的食量也已经开始增加,这时光喝母乳已经不足以应付宝宝1天的营养。
　　6-12个月大的宝宝,正是发展咀嚼与吞咽的关键期,对于宝宝来说,咀嚼与吞咽能力是需要学习的,如果没有练习,到了1岁以后,就会拒绝尝试,即使宝宝肯吃,有时也会马上吐掉,造成喂食上的困难。
　　辅食能提供更多元、完整的各种营养,包括：热量、铁质与维生素,甚至是微量元素如锌、铜等。逐次给与不同种类的辅食,可以让宝宝习惯多种口味,避免日后出现偏食的现象。
　　宝宝4-6个月大的时候,肠胃淀粉酶及各种消化酵素已经开始分泌,表示消化及吸收功能已经逐渐成熟,这时就可以开始练习吃辅食,以增加肠胃道功能,同时宝宝营养足够,才能更加茁壮。
　　添加辅食的顺序
　　2个月开始宝宝的肠胃可以接受除了母乳外的其它一些汁液。这是可以喂一点点菜汁、果汁,先给1汤匙,以后逐渐增至2～3汤匙,上下午各喂1次。
　　3～4个月,浓鱼肝油滴剂每天渐增至6滴,分2次给。菜汁、果汁从3汤匙逐渐增至5汤匙,分2次给。
　　4～5个月,开始吃煮熟的蛋黄。从l/4只开始,将其压碎放入米汤中调匀后喂,等适应后逐渐增至1/2只。4个半月起可尝试喂煮得很烂的无米粒稀粥,每天1汤匙,若消化情况良好从5个月起每天2～3汤匙,粥里可再加半匙菜泥,分2次给。
　　6～12个月浓鱼肝油滴剂每天保持6滴左右,分2次给。煮熟的蛋黄增至每天1只,然后过渡到蒸鸡蛋羹,每天半只。稀粥可由稀增至半稠,每天3汤匙,分2次给,逐步增加至5～6汤匙。
　　7～8个月过渡到整只蛋羹。每天喂稠粥2次,每次1小碗（约6～7汤匙）,加菜泥2～3汤匙,逐渐增至3～4汤匙。粥里可轮换加少许肉末、鱼肉。母乳或其他乳品每天2～3次,早晚必须喂奶,其他时间段喂辅食。
　　正确的添加辅食对孩子来说很重要哦。

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