育儿奇葩说 吃菠菜影响宝宝长个？

春天正是小朋友们长个的黄金期。不少宝妈们想方设法给孩子补营养，希望助力孩子长高高。然而，若是孩子吃不对，会阻碍其骨骼发育和长高哟~这不，最近网上流传着“让孩子多吃菠菜影响长个”的消息。那么，这是真的吗？本期《育儿奇葩说》小编为大家揭秘。

吃菠菜当然对身体有好处，但是在孩子长骨骼长身体时最好少吃，特别是不满1岁的宝宝。

草酸

最主要的原因是因为这种蔬菜含有大量的草酸，被孩子吃进肚会与体内的钙质结合，生成难溶解和吸收的草酸钙，阻碍人体对钙质的吸收。所以说，孩子常吃最大的不好就是会引起缺钙。而孩子生长发育和长高都需要大量的钙，钙不足的话骨骼发育和长高肯定会受到影响。还有，吃太多孩子容易拉肚子。

铁

再一个是因为铁。虽然菠菜中这种矿物元素的含量很高，但是一般很难被小肠吸收。况且草酸还会“添乱”，容易和铁结合形成沉淀，使铁被人体吸收利用难上加难，可以说人体对菠菜中铁的利用率非常低。这里提醒各位，与其寄希望于用菠菜煮水给宝宝补铁，还不如选择肝泥呢~

tip：吃菠菜正确姿势

方法很简单，用开水焯一下就好了，可以去除八成的草酸。之后，可以凉拌吃。这样宝宝吃进肚的草酸没有多少，若还是不放心，饭后可以让孩子多喝点水冲淡草酸浓度，进一步确保安全补充菠菜中的vc、胡萝卜素、蛋白质和钙、磷等矿物元素等。

宝宝的消化功能还不成熟，除了菠菜以外，还有一些蔬菜不宜多吃，以免引起不适合各种疾病。

△ 芹菜

虽然它营养丰富，含有大量的而膳食纤维，可以促进肠胃蠕动。但其性凉，不适合所有人，比如婴幼儿。适量少吃没问题，吃多了会阻碍人体对钙、铁、锌等矿物元素的吸收利用。另外还可引起胃寒、大便变稀等情况。

对了，芹菜叶的所含的营养成分更多。如果给孩子吃，最好连叶子一起吃。只吃茎秆丢掉叶子真是太浪费了。

△ 苋菜

宝宝特别是不满1岁的宝宝不建议多吃苋菜。这是因为他们嘴里含有一些细菌，容易把这种蔬菜中含量较高的硝酸盐转化为亚硝酸盐，宝宝吃太多可能会招来亚硝酸盐中毒的危险，引起蓝血病。

补充说下，宝宝嘴里的细菌是帮助消化的，因为他们的胃液的酸性太低不给力。这些细菌没有害的，大家不用担心哈~而我们大人胃液有一定酸性，嘴里没那些细菌，多吃点苋菜也没事。

tip：胡萝卜、花椰菜、甜菜头等硝酸钾含量高的蔬菜，也最好不要让宝宝特别是不满1岁的孩子吃太多。

想要孩子长高高，那么各种营养应均衡、全面，宝妈们可要安排好宝宝们的日常饮食哟~`

营养

矿物质：钙、磷、镁、铁、锌等矿物元素，推荐牛奶、鱼类、动物内脏、坚果类食物等。

蛋白质：推荐瘦肉、鱼类、牛奶、大豆、鸡蛋等。

脂肪和脂肪酸：推荐鱼类、鸡蛋等，奶油、牛油等含油脂食物要少吃。

维生素：推荐柑橘类水果、胡萝卜、菠菜等。

食谱

鸡蛋黄粉粥

食材：鸡蛋1个，米粥适量。

做法：

1.煮一个白水蛋，去掉蛋白。

2.用勺子把蛋黄碾成细末，拌入煮好的米粥中，均匀即可食用。

牡蛎肉汤

食材：新鲜牡蛎肉100克，生姜丝少许。

做法：

1.把牡蛎肉清洗干净。

2.取砂锅，放入牡蛎肉、生姜和适量清水，开中火熬煮。

3.调入少许调料，稍放凉即可喝汤吃肉。

除了饮食外，适量的运动和充足的睡眠对孩子长高高也有促进作用。另外，提醒大家平时多注意孩子的发育情况，若发现孩子身材矮小或发育过快，应及时带他就医检查一下。

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