冬季进补，写给父母的饮食建议

2017-05-14 06:17 育儿大全 @小目标

冬天,该给孩子吃什么小胖子和小豆芽怎样调理身体做几款精美可口的饭菜,和孩子一起享受温暖的冬日。

一、冬季进补：合理安排饮食、注意比例关系合理饮食能改善营养状况,提高人体的免疫功能,促进病体康复;同时,也能促进新陈代谢,使畏寒的现象得到改善。此外,还能调节体内的物质代谢,使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内,为来年的身体健康打好基础。需要提醒父母的是进补时也要根据小儿的胃肠功能状态,选择合适的食品,注意烹调方法。

二、常常熬锅粥粥是特别适合孩子的食物。孩子肠胃功能弱,而因为熬煮的时间长,粥里的营养物质析出充分,所以粥不仅营养丰富,而且容易吸收。冬季喝热粥,特别有利于孩子吸取热量和营养。除了腊月里常吃的腊八粥以外,对于孩子来说,绿豆粥、山药粥、肉末粥、糯米红枣百合粥、小米牛奶冰糖粥等也很适宜。此外,还有养心除烦的小麦粥、消食化痰的萝卜粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养血的大枣粥,等等。三、宜吃不宜吃的食物

1、不宜吃这些：1)、生冷食物,冰凉的饮料。2)、肥甘厚味的食物(如大肉、甜食等)。3)、柿子、栗子、杏、李等。2、宜吃这些：1)、熟食和热食。2)、易消化的食物的。3)、苹果、梨、橙、核桃、花生等。3、这样做,别这样做多用蒸、炖、煮等以水为传热介质的烹调方法,少用煎、烤、炸等以油为介质的烹调方法。4、肉类食物：宜长时间炖煮长时间炖煮肉类食物,其中的有效成分就能充分地析出,不仅营养成分含量高,而且易于吸收,特别适合于孩子吃。5、新鲜蔬菜：宜速战速决新鲜蔬菜富含维生素,如果煮的时间过长,维生素就容易被破坏,菜也容易失去新鲜的味道。所以,做新鲜蔬菜要用炒、汆等快速的烹调方法。

（责任编辑：zxwq）

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