高血糖饮食要科学 食疗效果成倍

现在人们吃得好喝的好,因此就会造成高血糖的问题的发生,那么高血糖吃什么好？这是更多人都想要了解的,高血糖的治疗方法有很多,从日常的饮食开始关注,让你在无形当中吸收更多的营养,这是有效呵护大家身心健康的行为,高血糖饮食从日常生活当中的细节开始观察,赶紧来行动起来吧。

高血糖吃什么好？

多吃粗粮、多喝水

一般来说,高血糖患者应该多喝水。因为水不仅可以稀释血糖,降低血糖浓度,还可以将体内的含氮废物排出,从而起到防治心血管疾病的效果。

在主食上,要多吃粗粮,粗粮中含有丰富的膳食纤维,这些膳食纤维可以有效延缓肠胃的吸收和消化,从而抑制餐后血糖的快速升高。

除了主食和水,平时在生活中,高血糖患者可以通过多吃利于降低血糖是蔬菜、水果来达到降血糖的作用。

苦瓜炒蛋

苦瓜属于性寒食物,味道极苦,有降火解暑的恭效。有研究人员通过实验分析,发现苦瓜的粗提取物有着和胰岛素类似的作用,对降低血糖的效果非常明显,高血糖或糖尿病的人应该多吃。

可以做成苦瓜炒蛋,鸡蛋补充蛋白质,苦瓜降低血糖。这道菜的做法非常简单的,没做过的人可以学习一下,很容易上手。先把苦瓜切开两半,去囊,切片,然后先炒鸡蛋,把鸡蛋炒好之后盛出来,再倒油热锅,蒜米爆香,苦瓜倒进去爆炒,等到差不多熟了,把鸡蛋倒进去,一起翻炒1-2分钟,就可以出锅啦。

麦麸

麦麸味甘性平,属于低糖食物,几乎不含糖分。因此糖尿病或者高血糖患者可以放心吃。可以用麦麸做成全麦面包,营养美味,适合高血糖患者食用。

魔芋

魔芋属于低热能食物,但是纤维含量十分高,可以延缓肠胃吸收和消化,抑制餐后血糖升高。而且魔芋中含有一种物质叫葡萄甘露聚糖,对降低血糖有十分出色的效果。加上魔芋的吸水性强,但是热能低,吃了可以很好地增加饱腹感,利于减肥和抑制血糖的升高,是高血糖患者的理想选择。

清炒魔芋就十分好吃。先把魔芋切片,然后放到开水里面焯一下,捞起备用。再往锅里热油,加入姜片和大葱爆香,再倒入焯过的魔芋片,大火翻炒,最后加入小葱、食盐等,再翻炒一下,就可以出锅啦,香喷喷的,十分好吃。

豆腐

豆腐中没有含任何糖分,但是蛋白质含量是十分高,可以补充蛋白营养的同时,不会担心血糖会升高,刚好适合高血糖患者食用。

可以做成豆腐炖鱼,或者是水煮豆腐。水煮豆腐十分简单,这里就不介绍了。豆腐炖鱼营养美味,高血糖患者吃了抑制血糖效果十分出色。鲜把鱼处理干净,放到锅里用热油煎一下,然后倒入适量清水,豆腐也倒进去,加入料酒、姜片等配料,小火炖1个小时,再加入酱油、食盐、五香粉等调料,就可以出锅食用啦。

人们现在最担心的就是高血糖的问题,高血糖的出现也是常有的事情,这对于人们的生活的影响还是不小的,所以说我们应该从最简单的饮食控制开始关注,高血糖吃什么好？上面为大家介绍的豆腐、魔芋等都是不错的饮食选择,是促进身心健康的不二之选。

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