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雪莲果可以加热吃吗

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雪莲果可以加热吃吗

雪莲果可以加热吃。

雪莲果的食用部分为根块,形似甘薯。薯块多汁,不含淀粉,生食、炒食或煮食,口感脆嫩、味微甜、爽口。很像甜味比较重,而辣味比较轻的白萝卜。如果觉得冬天吃生吃雪莲果太冰凉可以将雪莲果加热吃,口感也会更好。一般煮雪莲果的时间大多为15-30分钟。

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雪莲果的推荐吃法

雪莲果骨头汤

原料:雪莲果一个(约450克),猪骨500克,胡萝卜1个,眉豆100克

做法:

1、一次放水要足量,尽量避免中途加水,实在没办法也应加入热开水;

2、煲汤应该先大火煮开,继续用大火煮10多分钟,再转中小火。

雪莲果银耳汤

材料:雪莲果、银耳、红枣、枸杞、冰糖

做法:

1、银耳泡发,雪莲果削皮;

2、全部材料洗净待用;

3、除枸杞外,全部丢进水里熬煮;

4、大约一个小时,放入枸杞和冰糖,再煮10min-15min。

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雪莲果煮熟吃的好处

促进排便

雪莲果中含有丰富的纤维素和寡糖成分,可以调节人体肠道菌群,促进肠胃蠕动,清除肠道垃圾,促进排便。

美容养颜

雪莲果具有清热降火的作用,可以帮助改善面部痘疹、痘印等情况,其中还含有清除人体自由基的成分,可以在一定程度上延缓衰老。

提高免疫

雪莲果中含有蛋白质、氨基酸、钙、铁、钾等营养成分,经常吃雪莲果可以帮助补充人体营养,提高自身的免疫能力。

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