孕妇饮食常见的四大问题

质疑专家言论：孕妇不要吃米和面!

case：

我在看电视时听到营养师林海峰做客湖南卫视《百科全说》节目中提到怀孕期间不宜吃米、面等主食,以免摄入过多碳水化合物导致婴儿过大,而要用土豆、地瓜这类食物代替。对于各种专家的声音,我感到很迷惑。我真的不该再吃米和面了吗困惑的丹丹

q1：孕期可以照林老师说的那样吃吗即不吃传统定义的主食,而以其他含淀粉的粮食代替。

当然不能,那仅仅是一家之言,要审慎对待!什么事情都要讲科学根据的,什么结论得出来之前都是经过大量的数据科学统计对比,否则就没有说服力。《百科全说》节目的另一位红人mdash;mdash;全国多少人崇拜的张悟本已经被拉下神坛了,国家卫生部出来辟谣,说他根本就不是卫生部首批高级营养专家,绿豆涨价跟他胡说八道有关系。

还有很多人听信另一位专家的说法,生吃了泥鳅得了寄生虫病住院了。可怕吧,可怕之一是伪科学的言论怎么登上了大雅之堂,可怕之二是怎么有那么的高素质的人盲从。我的一位朋友说：哎呀,我听他的话为了保健已经生吃了一个月萝卜了,每天都是闭着眼睛吃。作为医生,我觉得这样的盲从是对自己不负责任。

孕妇尤其不要随便盲从所谓专家的独家秘方。

q2：孕期碳水化合物摄入量应该是多少过少及过量摄入有什么后果有的人为了减肥而不吃主食,将碳水化合物列为减肥的大敌,这样做可行吗

碳水化合物是热量的主要来源mdash;mdash;人体一切生命活动以及维持体温都需要热量。孕期若碳水化合物摄入不足,会表现出热量缺乏,出现消瘦、低血糖、头晕,无力甚至休克等症状。胎儿则会生长发育缓慢。而碳水化合物摄入过量,可导致肥胖,血脂、血糖升高,生产巨大儿。

孕期每日总热量为40千卡/kg,营养专家建议,孕期的碳水化合物需求量应占总热量的50%左右,每1克碳水化合物产生的热量相当于4千卡。那么60公斤的孕妇每日需碳水化合物约300克。

有的人为了减肥而不吃主食,将碳水化合物列为减肥的大敌,就是居于碳水化合物是主要的能量来源,但是光控制碳水化合物而不控制蛋白和脂肪的摄入,比如大鱼大肉的同时不吃米面,那么碳水化合控物的总量一样会得不到合理的制,减肥的效果就不理想甚至越减越肥。

（责任编辑：zxwq）

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