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宝宝流感吃什么好这六类食物不能少

宝宝流感吃什么好

1.富含锌的食物

宝宝患流感时期多吃富含锌的食物,能提高抵抗力,毕竟锌在人体生长发育、生殖遗传、免疫、内分泌等重要生理过程中起着极其重要的作用。而且锌元素是不少病毒的“克星”,在感冒高发季节多吃些富含锌的食品有助于机体抵抗感冒病毒,因为能直接抑制病毒增殖。肉类、海产品和家禽含锌最为丰富,此外,各种豆类、硬果类以及各种种子亦是较好的含锌食品,可供选用。

2.富含维生素c的食物

富含维生素c的食物有间接地促进抗体合成、增强免疫的作用,各类新鲜绿叶蔬菜和各种水果都是补维生素c的好食品,比如胡萝卜、苋菜、菠菜、南瓜、红黄色水果、动物肝、奶类等。

3.富含铁质的食物

要知道,孩子体内缺乏铁质,可引起t-淋巴细胞和b-淋巴细胞生成受损,免疫功能降低,难以对抗感冒病毒,所以多吃富含铁质的食物是很有好处的,像动物血、奶类、蛋类、菠菜、肉类等食品可补铁。

4.富含维生素a食物

富含维生素a食物有抗呼吸系统感染作用,有助于免疫系统功能正常,而且生病时能早日康复,所以宝宝患流感期间多吃些富含维生素a的食物是很有好处的,比如水果类的梨、苹果、枇杷、樱桃、香蕉,蔬菜类的马齿菜、大白菜、荠菜、番茄、茄子、南瓜,植物类的绿豆、大米、胡桃仁,最后还有动物类的猪肉、鸡肉、鸡蛋、鳖、蟹、田螺等都是富含维生素a食物。

5.流质食物

宝宝患流感期间,消化功能会有所下降,这时候主食选择大米粥、小米粥、玉米面粥、米汤、烂面、绿豆、粳米、藕粉糊、杏仁粉糊、豆制品等这些流质饮食比较适合。

6.汁液多的鲜果

宝宝患病期间应多喝水,这有助于发汗散热,此外水有调节温度的功能,可使体温下降及补充机体丢失的水份。也可以选择苹果、梨、橙子、西瓜、荸荠、甘蔗等汁液多的鲜果补充水分。

宝宝患流感适合的菜谱

奶油白菜

材料:红萝卜丝适量,大白菜半颗,猪油(或奶油)适量,盐(奶油含盐就不需再加盐)少许,冷水少许。

做法:

1.大白菜拨片、清洗、切丝,备用。

2.热锅,加入猪油,加入红萝卜丝,炒熟。

3.大白菜入锅翻炒、加盐巴、水,盖上锅盖焖煮三分钟。

4.开锅盖,大白菜软了,即可装盘上桌。

胡萝卜炒蛋

材料:胡萝卜,葱,盐,鸡蛋或鸭蛋无所谓。

做法:

1.胡萝卜刨丝,葱切葱花;鸡蛋加少许盐,打匀。

2.锅中放油,稍稍多一些,放入胡萝卜丝轻轻拌炒,这时候锅里的油就会变的胡萝卜色。

3.将胡萝卜盛出,油一半盛出,一半留在锅中。

4.放入鸡蛋液,鸡蛋开始成形立即放入胡萝卜丝,拌炒。

5.撒葱花,将剩余的一半胡萝卜油倒入即可。

蔬菜牛肉汤

材料:番茄,芹菜,洋葱,土豆,牛肉。

做法:

1.将马铃薯削皮切块,蔬菜切成小块,芹菜切成小块,番茄切成小块。

2.牛肉用腌料腌10分钟,在平底镬中加油,将蔬菜炒3分钟。

3.加入牛肉及清水,将汤转用汤碗盛载即可。

鸡蛋羹

材料:鸡蛋,盐,水,油,葱花。

做法:

1.新鲜鸡蛋一个,磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,这时的蛋液会比之前稀、黄。

2.加水,最好是温水,冷水不太好,热水就更不行了,以冲进去就成蛋花了。

3.水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀,再加入少量猪油。

4.烧一锅清水,放上蒸隔大概10-15分钟。水一定要开以后,再把蛋液放上蒸隔,然后开小火,锅盖一定要留缝,不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼,口感也不会老。

5.鸡蛋羹蒸好后,撒上一些葱花或肉臊之类的,滴上几滴蒸鱼豉油就可以啦。

小鸡炖蘑菇

材料:土鸡半只500g,干香菇300g,葱,姜,八角,生抽,盐,料酒。

做法:

1.土鸡收拾干净,斩成小块,冲洗干净;干香菇洗净,提前冷水泡发,择去根,洗净,控干水分,同时最后一次泡香菇的水,沉淀滤去少许泥沙,留用;葱一段,斜刀切成小段;姜一块,拍松。

2.锅内倒入足够多的冷水,倒入少许料酒,放入鸡块,煮开后捞出鸡块,控干水分,备用。

3.锅内倒入色拉油,稍多些,烧热,放入葱段、姜和八角2颗,爆出香味。

4.放入鸡块,倒入2汤匙的生抽,翻炒至白色,之后放入香菇,继续翻炒,使香菇的味道散发出来。

5.倒入足够多的热水和泡香菇的水,没过鸡肉即可,大火烧开。

6.倒入紫砂锅中,小火慢炖1小时左右,至汤汁粘稠,撒入少许盐调味儿,即可出锅。

玉米燕麦猪肝粥

材料:米,燕麦,玉米粒,瘦肉粒,生抽,白醋,酱油,生粉,猪肝,盐,鸡精。

做法:

1.米和燕麦一起洗净后放烧开水的砂锅中一起煲到半熟,加新鲜的玉米粒和瘦肉粒(用生粉和生抽腌过的梅头肉)再煲。

2.猪肝切小片后用一点白醋、酱油、生粉腌一会。

3.在粥好时倒入滚后加盐、鸡精调味再加葱花、香菜碎。

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