台湾辣妈小s月子餐30天食谱之——产后第一周
都说女人生完孩子之后身材都会走样,但红透半边天的台湾艺人小s,不管是脸上的皮肤保养,还是身材的保养,都让人无法想象她竟然是生过3个孩子的妈妈。
看到小s产后恢复如此之好,这让众多产后妈咪惊叹不已,都想知道她在坐月子期间是如何饮食,是如何保养的（据调查结果显示,每天都有好多妈妈在网上搜索小s月子餐30天食谱安排）。
为了能让更多产后麻麻和她一样,在生完宝宝之后也照样能拥有火辣好身材,小s在网上公布了她自己曾经用过的月子餐食谱。想成为性感辣妈,就跟小编一起去学习小s的产后月子餐做法吧！
首先,在月子期间,千万不要无休止的进食,特别是那些油腻得不行的母鸡汤,一定不能大量食用。少食多餐是产后瘦身饮食黄金定律：一日多餐不仅使养分摄取不受损失,而且摄入的热量要少得多。妈妈也不用担心因此而会造成奶水不足,因为少食多餐正是解决这个矛盾的良方。
小s产后一周(1-7天)的月子餐
早餐：生化汤50cc,麻油猪肝一碗、薏米饭一碗
10点：生化汤50cc,红豆汤一碗
午餐：生化汤50cc,麻油猪肝一碗、薏米饭一碗
3点：生化汤50cc,红豆汤一碗
晚餐：生化汤50cc,麻油鱼半份,糯米粥一碗
宵夜：生化汤50cc,麻油鱼半份,糯米粥一碗
不能吃的：生冷食物、蒟蒻、白萝卜、咸菜、腌渍白菜、梅干、味熷汤、日本茶、乌龙茶、啤酒、果汁、牛乳、水、开水、醋、红花油、猪油、牛油。
薏米饭的做法
原料：(一日份)薏米150克,普通米5克
做法：薏米、普通米和适量米酒水倒入电饭锅中,煮约1小时可熟。
用法：作为正餐食用。
作用：薏米可补血。
据说薏米有滑胎的作用,所以孕妇是不能吃滴。俺娘每次都是用隔水蒸的方法,就象蒸米饭一样,这样用的米酒水比较少。而且俺娘不是加普通米,而是加米酒里的米,这样比较不浪费哦超市里买滴薏米有点硬,要事先泡泡。不喜欢薏米味道的筒子可以用大米代替。
养肝汤的做法
材料：大枣7粒、米酒水
做法：大枣洗净后每颗以刀子划开,再以300毫升米酒水煮滚后,冲泡,盖上盖,泡八小时后再锅内隔水蒸,开锅后蒸一小时。
作用：可中和或去除因手术麻醉药,所残留于体内的余毒。顺产的也要吃,可以帮助肝脏解毒。
吃法：每天300毫升,汤里的红枣可以当零食吃。汤每天分几次喝,可以当饮料喝哦口渴时不想喝米酒水就喝这个吧,可以加适量红糖滴。介个味道还8错最好在ycq前一周开始喝,帮助肝脏解毒。
炒猪肝的做法
原料：(一日份)
(1)猪肝：先洗干净并滤干,切成一公分厚度,长约二至三公分,再依个人体重每10公斤要用60克,如以产后50公斤则要300克,以此类推。
(2)老姜：连皮一起切片,要厚薄一致,才不会爆黑,以致吃后火气上升,口干舌燥。切记!用量：则依产后体重每10公斤用6克。
(3)麻油：依体重每10公斤摄取6毫升。
(4)米酒水200毫升。
做法：
(1)将猪肝用米酒洗干净,切成1厘米厚度;
(2)老姜洗干净,连皮切成薄片;
(3)将麻油倒入锅内,用中火烧热,放入老姜转小火,爆到姜片的两面皱起,呈褐色,但不焦黑;
(4)转大火放入猪肝炒至猪肝变色;
(5)加入月子米酒水煮开,转小火煮5分钟;
(6)关火出锅,盛入保鲜盒内即可。
餐品用法：
(1)配以红豆汤来吃;
(2)配以甜糯米粥来吃。
吃法：猪肝适于早、中餐吃,每次煮的份量可分两次吃完。
作用：炒猪肝有助于子宫内的污血排出体外,产后第一至七天吃。
坐月子水(米酒水的加工方法)
用量：1日份
原料：月子米酒1220毫升
制作流程(2瓶烧成一瓶)：
(1)月子米酒第1瓶倒入不锈钢锅(或电饭锅内),再用竹筷子量出一个刻度并做上记号。
(2)将剩下的1瓶米酒倒入锅中,大火不加盖,将米酒煮沸
(3)转小火,继续煮至先前量出刻度的位置。(大概30分钟左右)
餐品用法：
(1)做餐主料。
(2)也可以作为漱口水来用。
(3)可以用毛巾或棉纱布擦洗头皮。
[备注]：1、用液化气煮时,注意不要让火整个烧起来,改用电磁炉来煮同样是大火煮沸后转小火。
作用：止渴、其他月子餐中的主料、防止身材变型。
切记：坐月子期间不能喝水,口渴只能喝米酒水。据说普通水容易造成内脏下垂,容易填充肚子空出来的空隙,以后脂肪容易堆积。
生化汤的做法
材料：【一天份】当归(全)40克、川芎30克、桃仁(去心)25克、烤老姜25克、炙草(蜜甘草)25克。【也可一次泡用七天份,只要将量乘以七份即可】
作法：【一天份】作法分成两次,准备米酒水700cc,加入药材,大火煮开再以慢火煮1小时,直到锅内米酒量约剩200cc,把药酒倒出,备用。第二次,倒入米酒水350cc,和第一次煮法相同,直到锅内米酒剩100cc,最后将第一次煮的和第二次煮的倒在一起。
喝法：当茶喝;每次用正餐前,空腹时先喝50cc。
作用：生化汤的好处,根据古书记载,作用为养血活血,产妇产后补血及去除恶露,生下宝宝后,即要喝生化汤,不论是剖腹产或是自然生产,在宝宝出生后的第一周内,每天都要饮用生化汤,一天分六次喝,顺产喝7天,剖腹产及要喝14天。有助于子宫内污血排出体外,和防止血磞,恢复子宫功能极有帮助。
可以根据上述材料到药店去买,药店会分成每日的分量分包装。挺便宜滴,俺当时一次买了7天的,药店给分别包好,一共好像才几块钱,具体不记得了。不过其中的烤老姜药店好像没有,是俺老娘在菜场买滴老姜,切片后在家里用锅炒干滴(不要加油哦)。俺木有天平,就估计着分了分
要注意的细节：
(1)生化汤第一次煮了,把水倒出来,药材还留在锅里,再加米酒水350毫升继续煮。药材不用分两次放滴。
(2)红糖的确不能吃太长时间,一般不超过10天,而且要适量。
(3)食谱里所用的米酒水已经不是米酒了,mm仔细看米酒水的制法就会发现,将两倍量制成一倍量不加盖煮,就是将米酒中的酒精蒸发掉。
(4)月子里尽量不喝普通的水,解渴就喝米酒水,可以防止内脏下垂、脂肪堆积(食谱中这么说滴)
温馨提示：
产后两周不吃水果,有利减肥：一般来说,产妇易出现水肿现象,由于水果含糖较多,糖分会增加身体对水分的吸收,所以会加重水肿状况,不利于瘦身。小s产后前两周不吃水果,的确有利于减肥。
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（责任编辑：zxwq）
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