冬季减肥必选的八种食品

冬季天气寒冷,人体需要足够的食物来功能抵御寒冷,这时候能吃一些饱腹又瘦身的食物是很重要的,以下是营养师推荐的八种冬季减肥食品。人体在冬季脂肪合成代谢的速度要快于平时的2-4倍,而脂肪分解代谢的速度要低于平时的10%。因此,冬季减肥刻不容缓。

冬季减肥食品,黑豆

黑豆中含有的蛋白质能减缓肝脏中脂肪代谢的速度,从而可以达到减少各种脂肪酸和胆固醇的目的,体内各种脂肪的数量减少了,自然就能帮助减肥和控制体重了。

冬季减肥食品,土豆

吃土豆可以减肥吗？同其它主食相比,马铃薯所含的淀粉不算多。比如说,烤马铃薯比大米饭、馒头、主食面包的能量还要低,而饱腹感却更强一些。这是因为马铃薯的含水量较高,其中的淀粉含量只有20%左右,并且还富含能够产生饱腹感的柔软膳食纤维。所以,如果用马铃薯来代替白米饭白馒头,哪怕放开肚子吃,也很难让人肥胖,甚至有减肥效果。

此外土豆的维生素c含量虽然不及青椒的1/3,但由于淀粉对维生素c有保护作用,土豆在蒸煮过程中维生素c损失很小。如果用土豆做主食,即使不再吃其他的蔬菜水果,维生素c也基本上能满足人体的需要。

（责任编辑：zxwq）

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