孕妇夏季食谱：准妈妈的开胃食谱

适合准妈咪开胃的夏季食谱。

白菜奶汁汤

原料：白菜心500克,牛奶50克,精盐5克,鸡汤150克,湿淀粉少许,食油、鸡油各少许。

做法：将白菜去筋洗净,切成长条,放入水中煮熟捞出,控去水分。在锅内放入食油并烧热,加入鸡汤,再加入精盐、白菜,烧一两分钟,放入牛奶,开锅后,勾入淀粉,淋上鸡油,盛入盘中即可。

猪肝凉拌黄瓜片

原料：黄瓜200克,熟猪肝150克,香菜50克,海米25克。酱油、醋、精盐、味精、花椒油各适量。

做法：将黄瓜洗净,切成片,放在盆内。把熟猪肝去筋,切成片,放在黄瓜上。再将香菜洗净去根,切成长段,撒在肝片上。最后把用开水发好的海米倒入盆内,把调料搅匀浇在瓜片和肝片上即成。

砂仁鲫鱼汤

原料：砂仁3克,鲜鲫鱼若干。

做法：把鲜鲫鱼去鳞去鳃,剖去内脏,洗净。将砂仁放入鱼腹中、投入锅内（砂锅最好）,加水适量,用文火烧开。锅里汤烧开后,放入生姜、葱、食盐,即可食用。

豆腐皮粥

原料：豆腐皮2张,粳米10克,冰糖150克,清水1000克。

做法：豆腐皮用水洗净,切成小块。粳米淘洗干净,下锅,加清水,上火烧开加入豆腐皮,冰糖、慢火煮成粥即可。

（责任编辑：zxwq）

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