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秋季喝什么汤减肥 七款瘦身汤喝出好身材

1

冬菇菠菜汤

材料:冬菇、菠菜、姜、高汤、白砂糖、盐

做法:

1、先把冬菇浸软,然后剪去冬菇脚,再把冬菇切片,菠菜切段。

2、然后,在热锅放点油,爆香姜片,接着放入冬菇及上汤煲开,转为文火再煮15分钟。

3、放入菠菜煮开至熟。最后,放入盐糖调味即成。

功效:菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。菠菜中所含微量元素物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康。大量食用菠菜,可降低中风的危险。

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2

木耳芦笋蘑菇汤

材料:芦笋320克,蘑菇(鲜蘑)160克,木耳(干)50克,酱油5克,盐3克,味精2克,胡椒粉3克,香油10克

做法:

1、芦笋切去老部再切薄片。蘑菇去泥沙放入锅中,用开水烫一下冲冷,切片。

2、木耳切同芦笋一样的薄片。炒锅放上汤加盐,味精,胡椒粉煮开。

3、再入芦笋、蘑菇、木耳同煮2分钟,倒入碗内酱油,麻油即可。

功效:黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原,这两种物质能够促进胃肠蠕动,防止便秘,有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出,并且有利于胆结石、肾结石等内源性异物有一定的化解功能。

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3

小白菜豆腐汤

材料:小白菜、豆腐、虾仁、姜末、蒜片、火腿粒、虾皮、盐

做法:

1、小白菜洗净,略焯一下水,挤干水分,切段备用。

2、冻豆腐(或者老豆腐)切块备用。锅热油少许,炒香姜末、蒜片、二大匙火腿粒、一把虾皮。

3、放入豆腐,加水,煮开。然后放入小白菜段和鲜虾仁几只,盖上锅盖,再煮开后。

4、待虾仁熟透,加盐调味即可。

功效:小白菜中含有大量粗纤维,其进入人体内与脂肪结合后,可防止血浆胆固醇形成,促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外。

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4

皮蛋黄瓜汤

材料:皮蛋两只、黄瓜一条、色拉油、猪油、食盐、水

做法:

1、皮蛋剥壳后切瓣,一只切8瓣。黄瓜去皮后切成薄片。

2、锅烧热后倒入色拉油和少许猪油,再倒入皮蛋翻炒,到皮蛋炸透一半即可,不要过火。这样做是为了保持皮蛋切破后的形状,煮汤时不至于汤过于浑浊。

3、皮蛋煎好后加水,去浮沫,后放黄瓜块,边倒边稍微翻炒一下。

4、加入清水,汤沸腾后继续用小火煮,待汤慢慢变成乳白色之后,再放点香油和盐就可以出锅了。

功效:皮蛋有鸭蛋制成,皮蛋较鸭蛋含更多矿物质,脂肪和总热量却稍有下降,它能刺激消化器官,增进食欲,促进营养的消化吸收,瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。

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5

山药排骨汤

材料:山药一碗切块、可放些许红枣、排骨、香菜、盐

做法:

1、先将山药削皮切小块。排骨用热水川烫去油,再加水煮排骨及红枣约15分钟再放入山药。

2、待山药煮软即可熄火加盐调味,最后放上香菜。

功效:这款瘦身汤味道甜美,视觉感也不错,山药作为瘦身主食,在于它富含纤维,可以顾肠胃,丰富的胶质可以养颜去脂,吃一碗比吃便当热量低,营养摄取更多,而且容易饱腹。

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6

黄瓜金针菇汤

材料:金针菇80克、香菇(干)20克、大黄瓜100克、鲍鱼菇100克,香菜少许。

做法:大黄瓜削皮切片,鲍鱼菇、香菇切条,与金针菇一起加适量调味料烹煮,再加一些香菜。

功效:金针菇有利于排除重金属离子和代谢产生的毒素和废物,能有效地增强机体活力,防治肝脏病及胃、肠道溃疡,抵抗疲劳,延缓机体衰老,特别适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用。

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7

牛蒡萝卜豆汤

材料::牛蒡100克、白萝卜100克、红萝卜100克、毛豆50克。

做法:将牛蒡切块,白萝卜、红萝卜切块,与毛豆加4~5碗水煮,可添加适量调味料或高汤。

功效:牛蒡的膳食纤维可以促进大肠蠕动,帮助排便,减少毒素、废物在体内积存。牛蒡具有“通十二经脉”、促进血液循环的功效,瘦身绝不伤身。白萝卜含丰富的维生素c和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。

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