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如何让孩子有等待的意志力—《法国妈妈育儿经》

  米舍尔总结,有等待的意志力并不是说坚忍克己。它是一种让等待变得不那么沮丧的技巧。有很多很多方法可以做到这一点,而最直接最简单的hellip;hellip;就是自我分散注意力。他说。

  家长不需要刻意地教孩子分散注意力的方法。米舍尔说,只要父母给孩子练习等待的机会,孩子就能自学成才。我认为在育儿过程中,常被低估的是认知能力。人们不知道如果你准许小孩子的话,他们的认知能力会多么超凡。

  这恰恰就是我看到法国父母正在做的。他们没有明确地教孩子分散注意力的技巧,大部分时间,他们看似只是给了很多机会让他们去练习。

  在一个周六的下午,阴天,我踏上开往法国东部的郊区丰特奈-苏布瓦的火车。一个朋友为我安排访问那里的一个家庭。妈妈马丁内,是一位30多岁的漂亮劳工律师。她与她身为急诊室医生的丈夫,以及两个孩子,生活在一栋被一片小树林环绕的现代低层公寓楼里。

  我惊讶于马丁内的公寓和我家的有多相似。玩具排在客厅的边缘,客厅与敞开式厨房相通(法国人叫它美式厨房)。我们还有相同的不锈钢厨具。

  但是相似点到此结束。虽然有两个小孩,马丁内的房间充满着我们期望的那种平和气氛。当我到访时,她的先生正在客厅电脑前工作,一岁的孩子奥古斯特就在旁边小憩。三岁的波莱特留着短短的精灵系短发,正坐在餐桌上,啪的一下把做纸杯蛋糕的面糊放入纸杯当中。当纸杯装满了,她就在顶端放上彩色的装饰糖末和新鲜醋栗果子。

  我和马丁内坐在餐桌旁聊起天。但我被小波莱特和她的纸杯蛋糕吸引了。她完全投入在她的工作中。看起来她在抑制自己吃面糊的诱惑。当她完成工作时,问妈妈她是否可以舔一下勺子。

  不,但你可以吃一点装饰糖末。马丁内边回答边要求波莱特把撒在桌子上的糖末弄掉。

  我女儿小豆豆和波莱特同龄,但我不会让她独立完成这么复杂的工作。我会监督指导,而她会抵触我的指导。现场会出现很多压力和抱怨(我的和她的)。只要我转身,小豆豆就会抓面糊、莓子、糖末。我当然也不可能平静地和访客聊天了。

  然后我就再也不想重复这样的烘焙活动了。然而烘焙似乎是法国每周都要进行的仪式。事实上每次我在周末到法国家庭做客,他们不是在烘焙蛋糕,就是正在分享品尝刚做好的蛋糕。

  起初我认为这一定是因为有客人到访,但很快我就认识到这跟我到访一点关系都没有。巴黎每周末都有一次食品烘烤比赛。事实上从孩子们学会坐开始,他们的妈妈就每周或每两周带领他们烘焙食品了。这些孩子可不仅仅是倒些面粉和捣烂香蕉。他们会打鸡蛋、把糖倒进杯子里,然后带着不可思议的自信,把配料搅和在一起。事实上他们是在自己做蛋糕。

  大部分法国孩子学习烘焙的第一个蛋糕是酸奶乳酪蛋糕,他们用空的酸奶盒子当其他配料的量杯。这种蛋糕爽口又不会太甜。它还可以加入浆果、巧克力、柠檬汁和一勺朗姆酒。做法简单,基本不会搞砸。

  做蛋糕,不仅仅让人获得很多美味,它同时教育孩子如何自控。整个过程需要称量配料的分量,并且按顺序添加,这是让孩子学习耐心的绝好课程。不像我,法国家庭不会在蛋糕出炉后就立刻将之一扫而光。他们通常会在早上或者刚刚过中午的时候烘焙,然后当作下午茶享受。

  我很难想象一个妈妈不随身携带金鱼形饼干和甜麦圈,以应对孩子的失控局面。詹妮弗,是一位在《纽约时报》当记者的妈妈,抱怨她女儿在参加活动的时候,无论多普通的活动,也无论活动时间早晚,都要吃零食。显然我们已经把这当成常态,那就是,如果不往孩子的肚子塞点零食,是不可能让他们参与一项活动的。她写道。

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