碘缺乏病的饮食调理

婴幼儿时期是宝宝大脑发育的关键期，如果因为缺碘引起宝宝大脑发育不良，这个问题往往是不可逆的，当事实形成以后很多孩子都只能抱憾终生。所以碘缺乏病只有早期发现，早期治疗，才能及时止损。对于一岁半以上的宝宝，有两款食谱可以很好的补充碘元素。

一、紫菜鸡蛋粥

1、材料：准备2克紫菜，35克大米，少量芝麻，一颗鸡蛋。

2、做法：将大米时用冷水浸泡一个小时，把紫菜撕碎烤熟，再将芝麻炒熟研成粉末，鸡蛋打散。

在锅内加入适量冷水，将大米煮30分钟。再分别放入紫菜和芝麻，出锅之前将打散的鸡蛋倒入粥内，待鸡蛋熟透之后就可出锅食用。

紫菜当中含有大量的碘元素及无机盐，是宝宝补碘的好帮手。

二、紫菜蘑菇汤

1、材料：准备白玉菇50克，紫菜五5克，鸡蛋一颗。

2、做法：将白玉菇去根洗净，紫菜撕碎，鸡蛋打散。在锅内滴入适量的食用油，把白玉菇煸炒片刻，在锅内加入高汤煮5分钟，没有高汤的话可以用开水代替，再加入将紫菜和鸡蛋。可以加入适量的盐和香油调味。

白玉菇可以提高宝宝的免疫力，有通便止咳化痰的功效，紫菜还可以帮助宝宝补碘。

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