孕妈饮食：鸭血豆腐汤的做法及功效

原料：

鸭血50克,豆腐100克,香菜、上汤、醋、盐、淀粉、胡椒粉等适量。

做法：

1、鸭血、豆腐切丝,放入煮开的上汤中炖熟；

2、加醋、盐、胡椒粉调味,以淀粉勾薄芡,最后撒上香菜叶。

功效：

豆腐是很好的补钙食材,以其高蛋白、低脂肪、低热量、低胆固醇的突出优点而成为公认的理想食品,鸭血能满足孕妈妈对铁质的需要。酸辣口味不仅能调动妈咪的胃口,还能促进钙质的吸收。

（责任编辑：zxwq）