剖腹产产后第3-4周饮食安排与指导

　　剖腹产的新妈妈，经过前两周的精心调理，到了第3-4肠胃及消化功能已经恢复的差不多了，因此在饮食上可以适当的补一补了，特别是适合吃一些催乳的食物，下面，我们就具体的来看看，剖腹产产后第3-4周饮食安排与指导。

剖腹产产后第3-4周饮食安排与指导

　　剖腹产后第三周-第四周饮食原则：滋补调养

　　剖腹产后第三周和第四周，产妇可以开始进补，补充营养、调养体力，补血、理气，预防老化，帮助女性恢复肌肤的光滑与弹性。经过第一周的排泄及第二周的收缩后，第三周起可以开始吃调理产后体力最佳的调养品和进行催奶。

　　膳食可开始使用酒。

　　食物部份与第一周相同，可以增加一些热量，食用鸡肉、排骨、猪脚等。

　　口渴时，可以喝红茶、葡萄酒、鱼汤。

　　药膳食补可用四物、八珍、十全(冬日用)等中药材。

　　剖腹产产后第三周-第四周坐月子食谱推荐：

　　一：花生炖猪脚

　　食谱原料

　　猪脚100克，花生20克，香菜末少许，豆苗少许

　　调味料：生抽1大匙，白糖1小匙，八角(大料)1粒

　　制作方法

　　1.猪脚去毛洗净，用沸水川烫过，花生泡水约6小时备用。

　　2.将处理好的猪脚和花生，连同调味料及水一起炖煮约1个半小时，至猪脚与花生均熟烂即可。

　　3.盛盘后撒些香菜末，旁边佐配一些豆苗。

　　适用人群

　　孕妇

　　健康提示

　　花生长于滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称长生果，并且和黄豆一样被誉为植物肉、素中之荤。花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养 食品。

　　二：麻油鸡

　　食谱原料

　　主料： 老母鸡1只

　　调料： 每100克鸡肉需老姜10克、每100克的鸡肉需米酒水100cc、每100克的鸡肉需纯麻油10cc

　　制作方法

　　1、鸡去胆、鸡肚内膜与爪，鸡肉用米酒洗净，切成块状;

　　2、老姜刷干净，连皮一起切成薄片;

　　3、将麻油倒入锅内，用大火烧热;

　　4、放入老姜，转小火，爆香至姜片的两面均皱起来，呈褐色，但不焦黑;

　　5、转大火，将切块的全鸡放入锅中炒，直到鸡肉约七分熟;

　　6、将已备好的米酒水由锅的四周往中间淋，全部倒入后，盖锅煮，酒水滚后即转为小火，再煮上30～40分钟即可;

　　适用人群

　　产妇

　　健康提示

　　鸡肉的分量每日约为半只，若吃得下可再多吃些。不敢吃太油腻的人，可将浮在汤上的麻油捞起，冷了之后冷藏于冰箱内，等坐完月子后拿来炒菜、炒饭吃。汤汁可用来当汤饮用。

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