催乳下奶必备的月子餐

一日之计在于晨，美好的一天都是从早晨开始。那么新的一天姐妹们该给宝妈准备什么样的早餐呢？

今天我们一起学习的是10款经典而又简单易学的月子粥，姐妹们快跟着步骤学起来吧！

一、鹌鹑粥

【材料】鹌鹑一只，粳米100克。

【做法】

①鹌鹑杀死，去毛及内脏，洗净切成小块入锅。

②加水适量煮到肉熟，再加入洗干净的粳米，用大火烧开后改用小火，一直煮到肉熟粥成。

二、红豆红米红枣红糖粥

【材料】红米、红豆、红枣、红糖

【做法】

①晚上睡觉前将红米、红豆、红枣洗净。

②加水插上电源选择（慢煮），早晨起来根据自己口味放入红糖，就是一锅黏稠的好粥。

【提示】

红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分，刺激机体的造血功能，扩充血容量提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。

三、桂圆红枣糯米粥

【材料】糯米、红枣、桂圆肉

辅料：红糖、姜

【做法】

①先将糯米用清水浸泡一个小时，红枣、桂圆肉洗净，姜切片。

②锅内添水烧开，倒入糯米、姜片。

③煲至一个半小时，待糯米熟后，放入红枣、桂圆肉。

④一同煲至30分钟左右，加入适量红糖，搅匀即可盛碗。

四、鲢鱼小米粥

【材料】活鲢鱼一条，丝瓜仁10克，小米100克

辅料：葱花、姜片、香油、味精、盐各适量。

【做法】

①将鱼去磷、腮及内脏，洗净，去刺，切成片，放入盆中。加葱、姜、香油、盐搅拌，腌制片刻；小米淘洗干净，丝瓜仁洗净。

②锅置火上，放入小米、丝瓜仁、适量清水煮粥。等粥快要熟的时候，加入鱼片再煮片刻，鱼熟后加入味精即可。

五、甜糯米粥

【材料】

糯米50克，月子米酒水1220毫升，桂圆5粒，红糖30克。

【做法】

①将糯米与去皮后的桂圆肉放入月子米酒水中，用电饭锅加盖煮40分钟左右。

②熄火，加入红糖搅拌后放入保鲜盒中。

【提示】

糯米有粘肠子的功能，可以帮助产妇增强肠子的蠕动力。防止肠胃的下垂，更可以预防便秘的产生。

六、莲子粉粥

【材料】莲子15克，粳米30克，红糖

【做法】

莲子与粳米同煮，熟的时候加入适量的红糖即可，每日早晚各一次，适用于产后血晕。

七、陈皮海带粥

【材料】海带粳米各100克，陈皮两片，白糖适量。

【做法】

①将海带用温水浸软，换清水漂洗干净，切成碎末，陈皮用清水洗净。

②将粳米淘洗干净，放入锅内，加水适量，置于火上，加入陈皮、海带不停搅拌，用小火煮至粥成。加白糖调味即可。

【特点】软糯可口。

海带含有碘、钙、磷、铁、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素b1、维生素b2、维生素c等。

具有通经利水，消痰平喘等功效。陈皮有理气健胃、燥湿化痰的作用。粥也有补气养血、清热利水、安神健身等作用。

八、莴笋猪肉粥

【材料】莴笋30克，猪肉150克，粳米50克，味精5克，盐2克，酱油3克，香油10克。

【做法】

①莴笋去杂，用清水洗净，切成细丝，粳米淘洗干净。

②猪肉洗净，切成末，放入碗内，加少许酱油，盐腌10-15分钟。

③锅置火上，加适量清水，放入粳米煮沸，加入莴笋丝、猪肉末、改文火煮至米烂汁粘时，放入盐、味精、香油搅拌，稍煮片刻即可食用。

九、花生米粥

【材料】花生米、粳米、冰糖煮至而成。具有滋补润肺、补气养血、增乳的作用。

【做法】

①将花生米用清水浸泡五六个小时，换水洗净，粳米淘洗干净。

②置锅火上，放入适量清水，粳米、再用旺火烧沸。加入花生米转用文火煮至粥成。以冰糖调味，即可食用。

十、山药南瓜粥

【材料】南瓜50-100克，山药50-100克，高汤1000毫升，米饭200克。

【做法】

①南瓜去皮上蒸锅蒸到八成熟，晾凉切小块备用。山药去皮洗净，切小块，泡水备用。

②用鸡骨架熬汤，加几片生姜煮30-40分钟。

③取米饭加入高汤500-600毫升炖煮，开锅后转小火慢慢炖30分钟。

④加入南瓜、山药、和剩下的高汤，大火煮开转小火熬15-20分钟，加盐、胡椒粉、鸡精适量就可以了。

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