宝宝胡萝卜泥的做法
日常生活中,胡萝卜除了拿来炒食外,还可以煲汤、做糕点。而最适合宝宝食用的方法莫过于把胡萝卜做成泥状了。胡萝卜泥含有丰富的胡萝卜素,还含有碳水化合物、钙、铁及维生素c、维生素b等多种营养素,是6个月左右婴儿很好的食品。那么,宝宝胡萝卜泥的做法是怎样的呢?一起来看看吧!
主料:胡萝卜1根、新鲜米饭1小碗
辅料:盐、香油各适量
做法步骤:
1、胡萝卜洗净,去皮,切片。
2、放锅上码匀,开始蒸。
3、蒸到能用筷子穿透即可。
4、把胡萝卜片取出来,盛碗中。
5、用勺子捣碎,捣成胡萝卜泥。
6、放入适量盐和香油调味,搅拌均匀。
7、把搅拌均匀的胡萝卜泥倒米饭上。
妈网小贴士:
1、给宝宝吃胡萝卜泥时,可以拌米饭吃,也可以作为佐粥小菜。
2、胡萝卜素属于脂溶性物质,胡萝卜油炒或者加油凉拌,有利于吸收胡萝卜素。
3、食用时不宜加醋太多,以免胡萝卜素损失。
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