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揭秘:315打假饮食健康真相

饮食健康真相一:

纤维不一定都对身体有益

食品生产家对纤维开发出了很多不同类型的纤维,甚至添加到各种食品里面,从科学的角度来说,纤维也有好坏、优劣之分,研究表明纤维不一定都对身体有益,所以我们在补充纤维的时候,不要盲目跟从。

饮食健康真相二:

鸡蛋胆固醇和身体里的胆固醇没有关系

有传闻说蛋会提高胆固醇,但是其实蛋胆固醇和身体里的胆固醇没有关系。蛋对血液中的胆固醇没有很大的影响,真正让你体内胆固醇增加的是饱和脂肪和反式脂肪。不吃蛋对身体不利,况且不能通过拒吃蛋而预防胆固醇。

饮食健康真相三:

粗细搭配需要搭配

传言说粗茶淡饭对身体十分有好处,于是很多朋友们便一日三餐都吃上了:“粗茶淡饭”。蛋白质、乳制品是不能少的,但是肥肉等食品要少吃,我们在吃粗粮的时候,也应该加强维生素和食物纤维素的摄取,饮食平衡才是王道。

饮食健康真相四:

油炸食品可以转化为健康食品

很多朋友看到油炸食品,就断定其一定对身体无益,其实油炸食品在蔬菜、水果的搭配下,也可以转化为对身体有益的产品,当然我们在选择油的方面也要慎重,比如花生油、黄豆油、菜籽油对身体都有益。

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