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产后经典月子菜100例

产后经典月子菜100例

可能很多女性朋友都看过一本叫做《产后经典月子菜100例》的书籍,这是专门针对坐月子的女性而编写的月子食谱大全,里面包含了100种不同的菜式,能让女性在月子期间1个月吃到不从重样的菜式。下面我们就挑里面几个较为经典的菜式来说说。

排骨莲藕汤

材料准备:排骨、莲藕、盐、火麻油、姜

制作方法:

1、莲藕洗净切块,排骨清理干净;

2、锅中防水烧开,放入排骨焯水,目的是将血水煮出来;

3、捞出排骨再洗一遍;

4、在干净锅内放入排骨、莲藕,加水开大火煮开后放入生姜;

5、转小火炖一到两个小时,放适量盐和火麻油即可出锅。

功效:加快产妇肠胃蠕动,缓解产后便秘。

生化汤粥

材料准备:当归、桃仁、川芎、黑姜、甘草、粳米、红糖

制作方法:

1、将当归、川芎、甘草、桃仁等药类煎煮,只留下汁;

2、另起锅放入粳米和药汁煮成粥,出锅前放入适量红糖即可。

功效:止血化瘀,去恶露。

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