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夏季多吃苦味食品,可以帮孕妈妈快速降火

夏季高温燥热,人体液流失加快,如果多食辛辣食物,不注意补水,人们就会牙龈肿痛,口舌生疮,大便干燥,即“上火”。孕妇情绪不稳,常会烦闷、失眠,引起内分泌失调,更容易上火,如果不注意改善,可危害到胎儿健康。

降火除了多补水多休息,还可以吃一些苦味食物。

中医认为,苦味食品是“火”的天敌。科学研究证明苦味食品之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质。这些物质有清热解毒,消除疲劳的作用。

最佳的苦味食物首推苦瓜。不管是凉拌、炒、还是煲汤,只要能把苦瓜做的熟且不失青色,都能达到去火的目的。苦瓜也是最佳减肥食品之一,因为苦瓜含有的苦瓜素能消耗脂肪并抑制糖分摄入。除了苦瓜,芹菜、杏仁、芥兰等苦味食物也有不错的去火功效。

但需要注意的是,有些苦味食品可能引起中毒,不可随便食用。

苦瓜籽。其含有的一些成分可能会引起人的不适造成中毒。在食用苦瓜时,要将苦瓜籽剔除干净。

莲子心。是莲子中绿色的干燥幼叶及胚根,具有较低的毒性,不属于普通食品,常被当做药物使用,所以从安全性考虑,不推荐经常直接食用。

苦丁茶。冲泡后有苦尽甘来的口感,但其中含有的苦味苷,黄铜类物质结构复杂,也多用于医药领域。

苦味食物虽有这么多好处,但也不是任何体质的人都可以食用。苦味食品性寒,脾虚、气虚、阳虚的人就不适合多吃,身体素质很差的人或者久病之人也不适合食用。

如果孕妈妈上火了又实在吃不下苦味食物,或者担心苦味食物会对胎宝宝不利,那也可以吃一些其他食品来降火。比如番茄,草莓,雪梨等等,并且多补充水分,稳定情绪,注意休息。

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