女性吃什么可以补血 推荐几款帮助补血的食谱

　　女性血虚、贫血对身体有很大影响,导致女性脸色苍白、头晕、记忆力下降等情况,要及时的补血,想要补血最简单的就是从饮食下手,那么女性吃什么可以补血呢下面小编来为大家推荐几款帮助补血的食谱,一起来具体看看吧。

　　一、猪肝菠菜汤

　　原料：猪肝150克,菠菜适量。

　　制作：猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀,放入油锅内与焯过的菠菜炒熟,或用猪肝50克洗净切片,放入沸水中煮至近熟时,放入菠菜,开锅加入调米,吃肝吃菜喝汤。

　　作用：补铁,适用于缺铁性贫血。

　　二、猪肉参枣汤

　　原料：猪瘦肉250克,人参5克,淮山药50克,红枣20克,精盐适量。

　　制作：先将猪瘦肉洗净切块,与洗净的人参、红枣、淮山药一同放人砂锅内,加水适量,先用武火煮沸,再转用文火炖至猪肉熟烂,加精盐调味,佐餐食用。

　　作用：具有益气健脾、滋阴养血、抗衰老的功效,适用于气血双亏、脾胃虚弱、消化不良、再生障碍性贫血等。

　　三、云耳红枣煲黄鳝

　　材料：黄鳝2~3条,云耳3小朵,红枣10个,生姜3片。

　　做法：

　　1、云耳、红枣分别洗净、稍浸泡并撕开、去核。

　　2、黄鳝宰洗净,用热水烫去黏液,洗净、切段,一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2000毫升(8碗量)。

　　3、武火煲沸后,改为文火煲约1个小时,调入适量食盐便可。

　　作用：这道补血汤适合经期,主要是因为其能养阴活血,帮助女性调经补血。

　　四、芹菜炒猪肝

　　原料：大家需要准备有猪肝200克、芹菜300克、白糖有20克、湿淀粉30克、酱油25克、黄酒10克

　　制作：

　　1、将猪肝去筋膜,用快刀切成薄片,用淀粉、黄酒和精盐同猪肝片搅匀,待用。

　　2、芹菜打去菜叶,取净茎六两,用清水洗净,切成三公分长的段。

　　3、将油锅用旺火烧热,倒入冷猪油,烧至六成油温,投入猪肝,将其搅散,待变色后,倒入漏勺沥油。

　　4、锅中留油少许,继续旺火,投入芹菜煸炒,待熟前加入酱油、白糖、精盐,用湿淀粉勾芡,再倒入猪肝,翻炒几下,在锅边淋上少许香醋,即可出锅装盘。

　　作用：在芹菜中每百克就含有铁8.2毫克,猪肝每百克含有铁是25克,那么芹菜炒猪肝合炒后就可以摄取有74毫克的铁,所以这个菜对妇女比较有益的。

　　贫血或是血虚的女性可以吃以上介绍的四款食谱帮助补血,同时提醒女性身体缺血危害健康,及时的调理是很重要的,女性在日常要也可以采用其他方法,来进行补血,如果你不知道该如何补血,不妨试试以上介绍的方法。

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