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蔬菜莴笋可为产后催乳

莴笋分叶用和茎用两种,叶用莴笋又名生菜,茎用莴笋则称莴笋,都具有各种丰富的营养素。据分析,除铁质外,其它所有营养成分均是叶子比茎含量高,因此,食用莴笋时,最好不要将叶子弃而不食。莴笋性味苦寒,有通乳功效,产妇乳少时可用莴笋烧猪蹄食用。这种食法不仅减少油腻,清香可口,而且比单用猪蹄催乳效果更佳。

(责任编辑:zxwq)

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