冬季养生饮食注意推荐帮助改变气色的健康饮食
冬季养生饮食注意 推荐帮助改变气色的健康饮食
一、当归羊肉汤
用料:羊肉500克、当归30克、生姜50克。
做法:羊肉用清水洗净后再用生姜爆炒,当归则以纱布包裹,再与爆炒好的羊肉一起煮汤。
作用:此汤特别适宜气血亏虚、大病久病及产后的女性食用,对改善痛经、月经不调也有显著效果。
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二、阿胶蜜枣炖鸡
用料:阿胶15克、蜜枣1个、鸡肉50克。
做法:将材料洗净,隔水炖一小时。
作用:此汤有补血养血安神的功效,适用于气血虚弱、头晕、失眠、胃痛者食用,男女均宜。
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三、党参杞子红枣炖鸡
用料:党参30克、杞子15克、红枣15克、鸡肉150克。
做法:将材料洗净,隔水炖。
作用:此汤既能补气血又比较平和,一周吃两次即可。适宜虚不受补的人。
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四、芹菜炒猪肝
用料:猪肝200克,芹菜300克(或菠菜200克),酱油25克,白糖20克,黄酒10克,湿淀粉30克。
作用:芹菜炒猪肝富含丰富铁质和叶酸,可辅助产生红血球,防止红血球变型,对于贫血倾向的妇女和婴幼儿有很显著的补血效果。
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