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山楂和苹果能一起煮吗 有什么功效呢

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山楂和苹果能一起煮吗

山楂和苹果能一起煮。

苹果性平,味甘。归胃肺经,有润肺健胃,生津止渴,消食止泻顺气醒酒的功效。山楂性微温,味甘、酸。归脾、胃、肝经。有开胃消食,活血化瘀的功效,二者一起吃,酸甜爽口,健康搭配。

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山楂苹果汤的做法

原料:山楂380g、苹果3个、冰糖适量

做法:

1、苹果去皮、核切块,泡入淡盐水中,防变色。

2、山楂切半,去核,洗净。

3、锅中放水,水开后加入山楂、苹果。

4、加入一块冰糖。

5、煮至开,开后再煮十分钟。盖着盖子焖着。

6、焖一会之后,山楂的颜色变淡,而汤的颜色会发红。

7、降到温之后即可享用。

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山楂苹果汤的功效

1、促进消化

山楂苹果汤中有多种酸性成分和一些膳食纤维存在,这些物质进入体以后,不但能调节胃酸的分泌,还可以加快胃肠的蠕动,对促进消化有很大的好处,特别适合那消化不良的人群食用。

2、延缓衰老

延缓衰老是山楂苹果汤的重要功效之一,因为这种汤品里面有一些天然的黄酮类成分,还有大量的维生素c和一些胡萝卜素,这些物质进入人体以后能很快被身体吸收,抑制体内自由基的生成,而自由基又是引发人类衰老的重要所在,因此人们食用山楂苹果汤有很好的延缓衰老作用。

3、治疗腹泻

山楂苹果汤对人类的腹泻有很好的治疗作用,因为汤中煮熟以后的苹果有一定的收敛作用,可以控制腹泻的发生,而山楂苹果汤中的山楂则有一些天然的抗菌成分,能消除人体肠道中的多种致病菌,对缓解腹泻和腹痛有很不错的功效。

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