减肥吃什么 饮食要注意哪些事项

对于爱美人士来说,身体任何一个地方长赘肉都是令人无法忍受的事情,所以减肥成为他们每天都会谈及的话题。要想有效的减肥,饮食是非常重要的,那么减肥吃什么呢？小编提醒大家,一定要注意饮食,下面就让我们一起来看看相关的注意事项吧！

1、皇帝的早餐

早餐你要吃的像皇帝一样,因为早餐非常重要,吃的好可以提早启动身体一天的脂肪燃烧机制!下面来介绍七种专为减肥者设计的早餐方案。每天早餐最好能达到等级5mdash;mdash;高纤高蛋白排毒美腿型的水平哦。

等级1：热量370卡

基本营养型：全麦馒头+豆浆

再怎么忙,都要吃一个全麦面包或馒头,搭配一杯热豆浆或热牛奶,提供充足的碳水化合物和一些蛋白质营养。

等级2：热量380卡

高纤型：全麦馒头+豆浆+小蕃茄

这样是强化纤维素和维生素c的做法。在蒸馒头时,顺便丢进几颗小蕃茄,将它们蒸熟的话,营养加倍,并且提高抗氧化的效果。

等级3：热量460卡,至少达到这个等级

高纤高蛋白型：全麦馒头+豆浆+蛋+小蕃茄

早餐最好要吃到一个蛋,因为早上吸收力最好,一定要趁这个时候吸收蛋白质,启动身体燃烧脂肪的机制。

等级4：热量530卡

高纤高蛋白排毒型：全麦馒头+豆浆+蛋+小蕃茄+半条地瓜

地瓜是超棒的排毒食物,超市就有卖了,每天早餐拿一根地瓜冲洗干净,再和馒头一起放到电饭锅里面蒸就行了。记得,吃地瓜要连皮一起吃喔。

等级5：热量590卡

高纤高蛋白排毒美腿型：全麦馒头+豆浆+蛋+小蕃茄+半条地瓜+花生酱或芝麻酱

锦上添花一下,将蒸熟的馒头涂上花生酱或芝麻酱,提高营养价值。因为早餐吃油一点,对减肥更有帮助喔!早上是摄取油脂类的最佳时机。

等级6：总热量600卡

超高纤高蛋白排毒美腿型：全麦馒头+豆浆+蛋+小蕃茄+地瓜+花生酱或芝麻酱+绿色蔬菜

等级7：总热量640卡

超高纤高蛋白健康油脂排毒美腿型：全麦馒头+豆浆+蛋+小蕃茄+地瓜+花生酱或芝麻酱+绿色蔬菜+橄榄油

2、王子的午餐

承上启下的午餐很重要,午餐节食就只会破坏你的基础代谢率而已。午餐重点在于菜色要多,减肥的人一定要营养均衡,一天至少吃三十种以上的食物(主要靠午餐达成)。以下是自由组合四盘食谱午餐方案,可以让你的新陈代谢能力动起来,变成健康的培养易瘦的体质!

第一盘：主食

主食最好选择精制度低的谷物,如杂粮、燕麦、糙米或是全麦面包等,其含有能够促进糖类与脂肪燃烧的维生素b群,以及丰富的膳食纤维,能够减少糖类的吸收。

制作秘诀

五榖杂粮较不易煮熟所以水量要梢多。糙米(玄米)最好在烹煮前浸泡1-2小时。

第二盘：主菜

主菜以肉类、鱼类以及豆类等蛋白质含量丰富的食物为主。吃肉的话,最好搭配纤维质高的副菜与汤,这样可以降低脂肪的吸收。鱼类可以选当季的鱼、新鲜美味营养价值又高!豆类产品则能补充植物性蛋白质!

肉类选择小tip

从肉的种类来看：鸡肉(去皮)的脂肪含量较低,其次是猪肉,牛肉最高!但是牛肉含有丰富的铁质与维生素b1,都是能够促进新陈代谢的营养素。从部位来看：脂肪含量由低至高为胸肉lt;腿肉lt;里脊肉lt;五花肉。

制作秘诀

由于肉类已经含有脂肪,所以想吃肉食最好选择不使用油的调理法,如蒸或煮。想用油脂较多的烹调方式时,则可以选择清爽的鱼贝类或是大豆制品。

第三盘：副菜

副菜与蔬菜为主,补充主食与主菜所无法提供的维生素与矿物质!维生素能够促进能量的产生、矿物质则有助于将营养素运送至细胞,两者在代谢的循环中扮演重要的角色!

制作秘诀

将材料切的大口一点,可以在食用时促进咀嚼,增进饱足感。烹调时不要用油,尽量采用蒸或煮的方式,会后淋一点橄榄油增添风味即可。尽量摄取季节性的蔬菜,搭配菌菇类与海藻类,均衡摄取。

第四盘：汤

一碗热热的汤,能够让你的身体暖起来,加速血液循环、促进细胞对于营养素的吸收。

溶解在汤中的营养素也能够充分摄取,补充维生素与矿物质。另外含丰富膳食纤维的蔬菜搭配汤一起吃,少量也能有饱腹感。在用餐之前先喝汤,也能预防吃太多。

制作秘诀

以蔬菜为中心,搭配海藻类与些许肉类,材料尽量多元化。可以添加一点香料,增加风味又可提升代谢!总之,尽量夹各种青菜,各种颜色都要有,偶尔可以变换不同的青菜,但就是尽量凑齐各种颜色的蔬菜。

在减肥期间,一定要保证早餐的营养,所以早餐可以丰富一点。午餐是为了给下午提供更充足的能量,所以午餐也不能太简陋,但是不提倡高热量、高脂肪的食物。晚餐尽量吃的简单一点,少一点,因为晚饭后基本没有什么消耗,吃多了都是脂肪！

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