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腔骨炖土豆的饮食禁忌

腔骨炖土豆的饮食禁忌

我们都知道有些食物是不能混吃的,因为它们相克;混合食用也许会引起不好的后果,那么想腔骨炖豆角这种常见菜色有什么禁忌呢?接下来我们就和妈网百科一起来看看腔骨炖豆角的饮食禁忌。

据了解腔骨:感冒发热期间应忌食,急性肠道炎感染者应忌食。骨折初期不宜饮用排骨汤,中期可少量进食,后期饮用可达到很好的食疗效果。

而豆角一定要焯透,以防止中毒。因为豆角和其它豆类蔬菜一样,都含有皂角和植物凝集素,这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用,并对细胞有破坏和溶血作用,严重的还会出现出血性炎症。

中毒后病人可有上腹痛、饱胀、恶心、呕吐、腹泻等 。重者可有呕血、四肢麻木等症状。这两种中毒物质不耐热,经充分加热后,就可将有毒物质破坏。预防豆角中毒的主要方法是把豆角彻底炒煮、熟后,再食用。

妈网提醒各位网友做在做腔骨炖土豆的时候,一定要谨记上述几点禁忌哦~

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