健康饮食指导 有效降低高血压的药膳

　　一皮一心：西瓜皮、莲子心

　　吃西瓜皮是典型的废物利用。取西瓜皮、草决明各9克,水煎服,有降压作用。莲子心是莲子的胚芽。莲子心中的非结晶生物碱nn-9具有很好的降压作用。

　　二黑二青：黑木耳、荸荠;芹菜、菠菜

　　黑木耳被称为素中之荤,它的降压作用不是直接的,而是通过改善血管间接地降压。黑木耳的吃法很多,炒菜、烧汤、凉拌都可以。胡教授还推荐了自治秘方三色宝：将黑木耳15克、银耳15克泡发后去蒂、撕成瓣,放入碗中,然后加冰糖、枸杞子各20克及适量清水,上锅蒸30分钟。取出后放凉,调入蜂蜜20克即可。当点心,分早晚两次服用。适用于各种高血压病,尤适用于高血压病伴有动脉粥样硬化、眼底出血的患者。

　　荸荠是一种食药作用兼具的好食品。其含有一种不耐热的抗病成分mdash;mdash;荸荠英,这种成分对于抗癌、降血压都有作用。荸荠可当水果吃,也可做成荸荠海蜇汤、胡萝卜荸荠汤、荸荠菊花饮等。

　　二青是指芹菜和菠菜。因高血压引起头痛、头胀的人,常吃芹菜可缓解症状。芹菜根煎服,效果更好。菠菜可作为辅助治疗高血压和糖尿病的药用食物。

　　饮食频道小编提醒：也许你会感觉我们上面这些饮食方法都是过于简单了,真能帮助我们有效的降低血压吗其实这些都是通过研究和实践的证明的。要了解更多的健康饮食知识,请关注久久健康网饮食频道。

（责任编辑：张蔚蔚）

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