妈妈月子厨房牛蒡炒肉丝的做法

【营养分析】

改善产后便秘,活化肠胃功能。白芝麻中含有丰富钙、铁、维生素b1等营养,可以补充钙质,还能安定情绪、减轻产后情绪不稳定。牛蒡是膳食纤维含量十分丰富的蔬菜,可以活化肠胃功能,具有整肠、改善便秘的作用。

【材料】

牛蒡100克,牛肉丝150克,白芝麻10克,酱油、淀粉少许,胡麻油8克,月子水100ml

【制作】

1、牛蒡去皮,洗净,先切斜片再切丝,放入冷水略泡一下,捞出；牛肉放入碗中加调味料腌至入味。

2、锅热至8分,倒入胡麻油烧热,放入牛肉过油,捞出；锅中余油继续加热,加入牛蒡丝及月子水煮滚,再加牛肉丝及盐炒匀,最后撒入白芝麻,即可盛出。

想补充钙质,想改善产后便秘,就来试试这款营养食谱吧。妈妈们食用完还能拥有好心情呢。

（责任编辑：zxwq）