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既能减肥又能防病,这么好的食物你吃了吗?

科学家们早就知道吃纤维对健康有好处,纤维不仅有助于减肥和降低患病风险。每天摄入的推荐纤维量还可能会大大改变肠道功能,甚至可以延长寿命。

水果和蔬菜是优选

所有水果和蔬菜中都含有天然纤维,在日常生活中添加水果是不会出错的。事实上,一项研究发现,在饭前吃一个苹果对健康有显著的益处。

时令果蔬会更好

个体的肠道健康是多种多样的,部分原因是季节性饮食。经常去杂货店看看新鲜的时令水果和蔬菜,它们不仅对你有好处,而且通常比淡季更美味,更便宜。

加工食品通常意味着更少的纤维

不含全麦或全麦的精制食品纤维含量也较低,比如白面包和普通面食。榨汁在某种意义上也是经过加工的,因为它能去除食物中的不溶性纤维。结果就是你失去了纤维的好处#8211;尤其是它调节消化和防止血糖飙升的重要作用。

要学会理性点餐

餐馆,尤其是快餐店,经常省去了水果和蔬菜,因为它们很贵。看菜单的时候,一定要选一些富含水果、蔬菜、豆类或豆类的食物,这些食物可以帮助达到一天的纤维目标。

在食物中加入高纤维成分

即使你是在吃披萨,也一定要多吃一把豌豆,或者如果你午餐喝汤的话,不妨再吃点多谷物饼干。在用餐前吃高纤维点心也意味着摄入更少的卡路里,因为你会感到更饱。

不要忘记豆子、豌豆和小扁豆

我们经常记得要吃水果和蔬菜,但是豆类是一种非常美味的纤维来源。尝试一种让豆类成为焦点的食谱,比如三豆素食辣椒或小扁豆沙拉。

确保早餐开始摄入纤维

大多数传统的早餐食物,如鸡蛋,是缺乏纤维的。在一天的第一餐中加入纤维,比如燕麦片或全麦麦片。你也可以简单地在你的日常饮食中添加一块水果。

探索全谷物的世界

下次你去杂货店的时候,买一些苋菜、干小麦、珍珠大麦或小麦浆果,开始探索吧。藜麦或全麦粉也很不错哦~

纤维补充剂并非是个好选择

补充纤维似乎可以暂时给你一个小的提升,但是从食物中获得纤维的好处要大得多。更重要的是,服用纤维补充剂的人可能不会将其与高营养食物搭配,这并不能彻底解决健康问题。

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